ママのおすすめ食べてみない？1歳児向けに八王子風ラーメンを作ってみた

こんにちは、ユウです。先日カップラーメンの八王子風ラーメンを食べたところ、久々に食べたせいか、なんだかとてもおいしく感じました。あまり突飛な食材も入っていないため、娘にも雰囲気を味わってほしいと思い、早速作ってみました。

八王子ラーメンとは？

東京都八王子市のご当地ラーメンで、醤油ベースでメンマやチャーシューのほかに、刻み玉ねぎが乗っているのが特徴になります。ちょっと甘めなので、普段の味付けが甘い方が好きな人や、ラーメンは醤油派という人なら気に入る味だと思います（私が正にそれです！）。

こんな感じになりました

麺に関しては子ども用の乾麺を使用し、スープは雰囲気で醤油や砂糖でそれっぽくしてみました。トッピングは若干レンチンしたり炒めて辛みを飛ばした玉ねぎ、炒り卵、青のりにしました。もはやトッピングは玉ねぎしか一致する要素がないですが、栄養を取らせたかったので致し方なしです……。

うまい！ともならなかったけどまあまあ好評

特にうまい！となることも期待はしていなかったですが、普通にもぐもぐと完食したので嫌な味ではなさそうです。今回は完全に私の自己満足なので、一緒のものが食べられるようになって嬉しかったです。

＜ぎゅってブロガー／ユウ＞

手を抜けるところは抜くけど出来るだけ頑張りたいという塩梅で日々頑張っています。息抜きと称して甘いものが止められないのが最近の悩みです。ご当地グルメ再現幼児食、英語や知育の取り組み結果を発信しています。