手延素麺の美味しい食べ方！麺が茹であがったら火は一切使わない！

手延素麺が1kg入り2セットで1000円ぐらいで販売されていたものです。
（コストコで購入しました）

普通に茹でて、麺つゆやごまだれで食べても美味しいですが、食欲のない時にもっと美味しい食べ方！の投稿です。

茹でた後は火を一切使いませんよ。

では、ご覧下さいませ。

・手延素麺：4束
・ごま油：小さじ2
・鰹出汁（顆粒）：小さじ1
・スライスした新玉ねぎ：適量
・大葉：4枚
・トマト缶：大さじ4
・ツナ缶：1缶
・蒸しエビ：4個
・麺つゆ：適量

お好みの固さに茹で上がったらよく冷水で洗い水気を切ります。
ごま油を加えよく混ぜます。
鰹出汁（顆粒）を入れよく混ぜます。

スライスした玉ねぎ、トマト缶、蒸しエビ、ツナ缶、大葉のせん切りを乗せます。
麺つゆをかけてよく絡めます。

食欲がない時、さっぱりしていて美味しいですよ。

明太子入りタルタルソースサラダ
クリームチーズとブルーベリーのカナッぺ
青のりささみフライ
冷んやりトマト、ツナの手延素麺が本日の夕飯です。

ご参考になりましたら幸いです。

素麺をごま油で絡めておくと、素麺がほぐれたままになっていますよ。

辛いのがお好みの方はキムチなどを足して下さい。

薬味に茗荷も合いますよ。

暮らしニスタ／舞maiさん