「疲れやすい」「便秘気味」→手間ナシの『からだ整え丼』はいかが？

食生活を改善したい、と考えている方は多いのではないでしょうか？しかし、健康に気を遣った料理は手間のかかるイメージがありますよね。そこで、ツレヅレハナコさんが考案した「からだ整え丼」をご紹介。手軽かつ健康的な食生活を送れますよ！

【本記事はツレヅレハナコ・著【手間いらずで、すぐ作れる】『ツレヅレハナコのからだ整え丼』（Gakken）より一部抜粋して掲載しています。】

はじめに

特に病気になったわけではないけれど、以前に比べて「疲れやすい」「胃がもたれる」「便秘気味」「むくみやすくなった」・・・・・・などなど、明らかに身体の変化を感じ、これは何かせねばと思ったのです。

まずは食生活。日々食べているものを見直すと、やはり栄養バランスが悪い。

肉や魚、大豆製品などのたんぱく質、野菜や海藻などのビタミンやミネラル、米や麺などの炭水化物・・・・・・これらを手軽においしく摂るにはどうすればよいのか。考えた末にたどり着いたのが「からだ整え丼」です。

玄米や野菜、海藻でしっかりと食物繊維を摂ることで、腸内環境がみるみる改善！不安定だったお通じが整いました。どんな便秘薬よりも効果を実感しています。

バランスの良い食事のおかげで、だるさや疲労が激減！夕方にバテ気味だったり、朝の寝起きが悪かったのも改善。一日中、フルスイングで元気に過ごせるように。

さらに、整え丼はほぼ1ステップ「仕込みおき」を乗せるだけ！

仕込みおきさえあれば、まず、ごはんを丼に盛り、あとはあるものを自由にのせていくだけ。

整え丼は、いわゆるワンプレート盛り。ワンプレートは、セクションに分けて盛ることで、目で見てバランスをとりやすいので簡単に続けられる食べ方です。

また、玄米は白米と違い精製していない分、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で糖質の吸収もゆるやかにしてくれます。

さらに玄米は不溶性食物繊維が豊富。便のかさを増やし、腸を動かしてくれます。

もちろん白米が好きな人は白米でもいいのですが、私がおすすめしたいのは玄米や雑穀米で作る整え丼。たっぷり炊いて小分けにラップして冷凍ストックしておくと、本当に楽に、適量を食べられます。

健康的な食事を手軽に作れる「からだ整え丼」は、これまで食生活改善に一歩踏み出せなかった方にぴったり。ここで紹介されているレシピは手間のかからないものばかりです。食生活の改善に興味のある方、手間のかかる料理が嫌な方は、ぜひ一度試してみてくださいね！