季節に合わせてさまざまな限定商品が登場する「銀座コージーコーナー」。毎回「今月はどんな新商品が出ているかな？」とそわそわしている方も多いのではないでしょうか。
ということで、今回は銀座コージーコーナーの7月の新作スイーツをチェック！ベル ジャポン株式会社の「キリ クリームチーズ」とコラボした限定ケーキが2種類発売されることのことで、そのうちの1つをゲットしてきました。
濃厚かつ爽やかなクリームチーズのおいしさを最大限に活用した、日ごろのデザートにも、特別な日のお祝いにもぴったりな一品です。
銀座コージーコーナーとキリ クリームチーズのコラボスイーツ
こちらが、銀座コージーコーナーの新作「ドゥフロマージュ」（税込486円）。ドゥフロマージュとは、フランス語で「2層のチーズ」という意味。その名のとおり、しっとり焼きあげたベイクドチーズと、ふんわり軽やかなチーズムースを重ねたケーキです。
なお、消費期限は購入日当日でした。
断面を見てみると、層の違いがはっきりわかります。上段の白っぽい層がチーズムース、下段の淡く黄色い層がベイクドチーズです。さらにその下にはスポンジケーキの層もありました。
ピックにも「キリ クリームチーズ」のロゴがあしらわれていて、とってもかわいいです…！
今回原材料に使われているクリームチーズ中、51%が「キリ クリームチーズ」なのだとか。いったいどんなお味なのか、期待は高まるばかりです。
実際に食べてみました
それでは、さっそくいただいてみましょう。表面にまぶされたふわふわのクランブルが、上品な雰囲気をかもし出しています。
まずはチーズムースから。ひと口食べてみると、ふわっと軽やかでなめらかな舌ざわりです。クリームチーズの酸味がきいた爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。さっぱりとしていて、いくらでも食べられそう…。
お次はベイクドチーズをいただきます。チーズムースとはうって変わって、こちらはどっしりとした重ための食感。クリームチーズの濃厚なうまみとコクがぎゅっと詰まっていて、クリームチーズ好きにはたまらないおいしさです！
すべての層を一緒にすくってぱくり。異なる2層のチーズケーキが合わさることで、食感や味わいに奥行きが出て、複雑で濃厚な味わいが楽しめます。さらに、ふわふわのクランブルやスポンジケーキが加わることで、クリームチーズの濃厚さがより一層引き立ち、チーズケーキとしての完成度がアップ！
クリームチーズの濃厚な味を存分に楽しめました。
“クリームチーズ好き”さんは銀座コージーコーナーにダッシュ！
“クリームチーズ好き”さんにはもちろん、ワンランク上のスイーツを求めている方にもおすすめしたい、銀座コージーコーナー「ドゥフロマージュ」。
SNSでは、「文句なし」「一生売ってて」と実際に食べた方々から感動の声が多く挙がっていますよ。
販売期間は8月31日（土）頃まで。気になった方は、お早めにチェックしてみてくださいね。
※記事内における情報は原稿執筆時のものです。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。
※クチコミはSNS上での2024年7月12日時点のものです。