【石垣島グルメvol.6】ローカルB級グルメ“オニササ”は石垣島のソウルフード!?

時間が限られた滞在中、せっかくなら毎食、地元のおいしいものが食べたい！小腹が空いたら地元の学生たちも愛するソウルフード”オニササ”をパクり！

“おに”ぎりと“ささ”みフライをビニール袋の中でがっちゃんこさせる“オニササ”。フライもおにぎりも種類がいろいろなのでMyBestオニササを探究するのも楽しい。島の食品や調味料も豊富に扱っている。

ささみフライをとる

ソースをかけたらおにぎりをオン

ギュッとくっつける

完成！

ささみ以外にもフライの種類は豊富。

説明書きがあるので安心。

ソースのほかにしょうゆや七味もあり。

オニササの作り方が描かれたユニークなTシャツも販売。

知念商会
住：石垣市登野城1249-18 ☎0980-82-9664

Photograph=YUJI TAKEUCHI〈BALLPARK〉 Coordination=Takuya Fukuzawa

※InRed2024年5月号より。情報は雑誌掲載時のものになります。
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