【釜揚げしらす丼がカップに！鎌倉小町通り】「はんなりいなり」のミルフィーユカップ寿司

鎌倉グルメといえば「しらす丼」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？ 相模湾で獲れるしらすは鮮度抜群で、生しらすや、釜揚げしらす、その他加工したものなどさまざまな食べ方があります。そんなしらすを手軽に食べられるのが、鎌倉の小町通りにある「はんなりいなり」。ミルフィーユのように、いろいろな具材が重ねられた「カップ寿司」は、鮮やかな見た目で映えること間違いなしです！ 今回は、新鮮なしらすを手軽に食べられる「カップ寿司 釜揚げしらすのミルフィーユ」を実食ルポでお届けします！

華やかで上品な味わいを楽しめる「はんなりいなり」

小町通りにある「はんなりいなり」。「はんなり」には、華やかながらその中に上品さ、優雅さが満ちているという意味があります。

 

人気のお店で、テレビにも何度か取り上げられているこちらのお店。メニューは、はんなり棒や、マグロのほっぺ焼き、しらすやうなぎを挟んだ玉子焼きなどがあります。

映えること間違いなし！釜揚げしらすのミルフィーユ

さまざまな具材が層になったカップ寿司

マグロのミルフィーユや、いくらのミルフィーユなどもある中、今回は人気の釜揚げしらすのミルフィーユを購入。

 

生しらすのミルフィーユの人気メニューだそうですが、筆者が訪れた日は、残念ながら生しらすが出荷されていないということで、購入することができませんでした。

 

釜揚げしらすミルフィーユを実食！

山のように盛られたしらす。そして断面には、さまざまな具材が層になっています！ これは映えること間違いなしです！

 

しらすをスプーンですくおうとすると、あまりの多さにこぼれそうになりました。最初は慎重に食べ進めたほうがよさそうです。

 

まずは、しらすだけでいただきます。

 

ふっくらとしたやわらかい食感。噛むとうま味、甘みを感じて、とてもおいしいです！

 

しらすの下には、さまざまな具材が詰め込まれています。上から、キュウリ、すり黒ごまをあえたご飯、玉子焼き、とびっこ、たくわん、しらす、しいたけと盛りだくさん。

 

ふわふわのしらすに、たくわんやキュウリのシャキシャキ、とびっこのつぶつぶといった、いろいろな食感を味わうことができます。

 

また、しらすやとびっこの塩味、玉子焼きの甘み、そして酢飯の酸味など、いろいろな味が混ざっていますが、それぞれの主張が強すぎず、うまくまとまっているんです。

 

気軽に寄れる「はんなりいなり」

店内にあるイートインスペースでは、座って食べることができるのはもちろん、立ち食い用のテーブルもあるので、パッと食べることができます。

 

また支払いの後、商品ができあがるまでの時間も短いので、急いでるときなどには特にいいかもしれませんね。

新鮮なしらすを自宅でも

今回いただいたカップ寿司は店頭限定ですが、いなりずしや玉子焼きはオンラインでも購入可能。湘南で獲れたしらすを自宅でも味わうことができますよ！

 

カップ寿司 釜揚げしらすミルフィーユ

価格：1,480円（税込）

 

はんなりいなり 鎌倉小町通り本店

住所：〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町2丁目8−6

電話番号：0467-23-7399

営業時間：10:00～19:00

定休日：なし