都内で話題！毎日あたらしい「本郷ベーカリー」カラフル豪華な創作パンなどを大特集！手土産スイーツもあり！

2024.6.13

東京・本郷三丁目駅近くにある都内で話題のパン屋さん「本郷ベーカリー」。イタリアンシェフが作るパンをテーマに彩り豊かな惣菜パンが並び、プリンやチーズケーキの手土産も好評。雨の日サービスもあって、いつ行っても新発見があると話題のパン屋さんを紹介します！

飛ぶように売れるパン屋さん「本郷ベーカリー」

東京・本郷三丁目駅から徒歩2分で到着する街のパン屋さん「本郷ベーカリー」。ガラス張りでウッディな外観で、外から見えるパンたちに引き寄せられてついつい足はお店の中へ。

パンのイベントにも度々出店し、千葉県木更津にはテラス席のある工場直販店「HB木更津ファクトリー」もオープンし、両店舗とも週末になると都外・県外からもお客さんが訪れて賑わっています。

イタリアンかつ日本人好みのパンの数々

5〜6人ほど入る店内には所狭しとパンが並び、奥の工房では次々とパンが焼かれています。

“イタリアンのシェフが作るパン”をテーマに、こだわりの食パンや惣菜パン、スイーツパンなど種類豊富。定番を中心に全体の2割ほどはイレギュラーで、「今日は何があるかな〜」というお楽しみ感も残しています。

ギフトにも好評の「本郷食パン」

「流行りよりも本当においしいものを」と素材にこだわった食パン。

（右）卵・乳不使用で水のみで作ったもっちり食感の「本郷食パンこだわり」（1斤税込420円）、（左）北海道産の最高級小麦（春のいぶき・ゆめちから）やマスカルポーネ、生クリーム、沖縄の塩シママースを合わせた「本郷食パン究極」（1斤税込600円）。

2枚切りからお試しサイズもありますが、特にカットしたての香りが最高なので、1斤を購入してその“香り”に包まれてほしいものです。

「本郷食パン究極」は、“通常のもの（写真右）”より一回り大きい「ギフトエディション（写真左）」（1斤税込780円）もあり、ネット販売でも好評です。

カラフルな創作惣菜パン

お昼前、中央のパン棚に一同に並びだすのは「日替わりの総菜パン」の数々（税込400円～）。イタリアンと和素材が融合して、一品料理のようなクオリティ！その日の天気や材料によって創作された新メニューとも出会えることもあります。

こちらは人気の「エビカツたまご」（税込500円）。手にやっとのるほどボリューミー。エビカツのエビもプリプリで、ソースも衣に染みています！

たまごは流れ落ちそうなほどとろ〜として、野菜もすみっこまでギュッと詰まっています。豪快に頬張ってほしいサンドです！

（左）極太のソーセージがインパクト大な「ガーリックフランク」（税込540円）。

女性に人気の「カニクリームコロッケ」（税込470円）。

アボカドソースたっぷり「ワカモノエビフライ」（税込580円）。

バルサミコソースと柚子胡椒が香る「カモと揚げナス」（税込520円）。

チキン南蛮、チェダーメンチカツ、チーズコロッケ、焼きそばパンなど、鶏・鴨・魚と具材のバランスもナイスな総菜パン！

明太チーズ、キッシュ、サンドイッチなど、和素材や卵を使ったものもあり、どれも魅力的！

もう1個欲しいときには塩パン系や、リピーター多数のクロワッサンを。

約40cmのフランスパンに自家製ガーリックバターが染みこんだ「ガーリックトーストシリーズ」も人気。月替わりの限定パンとして、5月は今年4月に埼玉で開催された「パンのフェス」で連日完売した「浦和pizza‼（写真右）」（税込680円）が登場していました。お客さんのお声次第で再度店頭に並ぶ可能性もあるそう！