電子レンジで完結する揚げないドーナツ　コスパもタイパもいいからおすすめ！

ドーナツを家で作ろうとすると、油を用意して揚げないといけないので面倒に感じますよね。

たくさんの油を使い、調理後は使った油の処理もするので、時間も手間もかかり、コスパもよくありません。

しかし、このレシピならコスパよくドーナツが作れますよ。なぜなら…油で揚げないから！

レシピを紹介しているのは、YouTubeチャンネル『べるっぱのホットケーキミックス研究所』です。

使うサラダ油の量は、たった３０cc。

ホットケーキミックス、バナナ、チョコレート、牛乳を用意して作ってみてくださいね。

まずは、耐熱ボウルにチョコレートを割り入れます。使うチョコレートは好きな味で構いません。

電子レンジで加熱し、チョコレートを溶かしている間に、バナナを手でちぎってポリ袋に入れていきます。

バナナは熟しているほうが、おいしくできるそうです。

ポリ袋に入れたバナナは、手でよく潰しておきましょう。ドロドロになるまで潰しておくのがポイント。

電子レンジからチョコレートを取り出し、滑らかになるまで混ぜてください。まだチョコレートの塊が残るようなら、再度加熱をします。

かき混ぜたチョコレートの上から、サラダ油を入れてムラなく混ぜましょう。

このレシピは、材料を入れる順番が大事だといいます。

チョコレートがツヤツヤになったら、潰しておいたバナナを投入。今回のレシピでは卵を使いませんが、それでもふっくらする理由はバナナにあるそうです。

常温に戻した牛乳を加えて、またかき混ぜます。

ここで冷たい牛乳を使ってしまうと、チョコレートが固まってしまうので気を付けてください。

ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで、混ぜます。

粉っぽさがなくなったら、さらに３０回混ぜましょう。この３０回混ぜるのがおいしくなる秘訣だそうですよ！

生地ができたら、絞り袋やジッパー袋に入れて、型に流し込みます。

ドーナツの型は、必ず電子レンジ対応のものを使ってくださいね。

６００Wの電子レンジで３～４分加熱。初めは３分ほど加熱したら様子を見るといいそうです。

爪楊枝や串を刺して、ドロッとした生地が付いてこなければOK。型から取り出したら、ふわふわなドーナツのでき上がりです！

卵が入っていないので、時間が経ってもパサつかないのだそう。

作ったドーナツにチョコレートのコーティングをする方法も紹介しているので、動画で確認してみてくださいね。

[文・構成／GLUGLU編集部]