ホーロー容器で固めるだけ！さつまいもアイス

【材料】（2人分）

• さつまいも（正味）：280g
• はちみつ：30g
• 生クリーム（42%）：200cc
• 芋けんぴ：15g
• 黒いりごま：小さじ1杯

【下ごしらえ】

・さつまいもは皮をむいて一口大に切り、5分水にさらします。

【作り方】

1: ボウルにさつまいもを入れ、ラップをかけて、レンジ600Wで5〜7分加熱します。

2: 温かいうちにフォークでつぶします。

3: 生クリーム、はちみつを加えて混ぜあわせます。

4: ホーロー容器にいれて芋けんぴ、黒いりごまをトッピングします。冷凍庫で冷やし固めて完成です。

コツ・ポイント

はちみつの代わりに砂糖でもお作りいただけます。

冷凍庫の状況にもよりますが4時間程度冷やすと固まりますよ。

料理家からのひと言

食感をプラスするため芋けんぴをトッピングしてみました♪もちろんなしでも十分おいしいですよ。