手羽元あったらこれ作って！　炊飯器に入れるだけのレシピに「うまみがヤバい」

スーパーマーケットなどで、比較的安く手に入る、鶏の手羽元。

特売の日に多めに購入して、冷凍保存するという人も少なくありません。

料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、冷凍した手羽元を使った簡単レシピをXで紹介しました。

ぐっち夫婦さんが紹介したのは、炊飯器を使ったレシピ。

米と手羽元を一緒に炊き、韓国料理の『サムゲタン』風に仕上げるといいます。

【材料（２～３人ぶん）】

・鶏手羽元１０本

・米１合

・ショウガ１片

（A）

・水６００㎖

・酒大さじ２杯

・鶏がらスープの素大さじ１杯

・塩、コショウ少々

・長ネギの青い部分１本ぶん

炊飯器の内釜に洗った米と手羽元、皮付きのままスライスしたショウガ、（A）の調味料をすべて入れ、通常通りに炊飯します。

炊き上がったら長ネギとショウガを取り出して、分量外の塩で味を調え、全体を混ぜましょう。

最後に、分量外の粗びき黒コショウとごま油を適量入れれば、完成です！

手羽元は冷凍でも、そうでなくても大丈夫とのこと。炊飯器に材料を入れるだけでほぼ完成するため、手間があまりかからないのも嬉しいですね。

ぐっち夫婦さんが「鶏肉のうまみがご飯に染みわたって、うまい」と太鼓判を押すこのレシピには、「絶対に作る！」などのコメントが寄せられていました。

手羽元がある時にはぜひ試してみてください。鶏肉の出汁が染み込んだ優しい味わいのご飯は、きっとあなたの心身を癒してくれるでしょう！

[文・構成／grape編集部]