繊細なスイーツに心弾む♪北鎌倉の古民家をリノベーションした素敵なケーキ屋さん「アルジャーノ航」

大人の隠れ家レストラン「航 北鎌倉」やカジュアルな古民家カフェ「ブラッスリー航」の姉妹店として、手づくりのケーキ屋さん「アルジャーノ航」が新しく加わりました。2つのお店と同様にこちらも古民家を改築した素敵なお店で、奥のカウンターではオリジナルブレンドの茶葉で淹れる紅茶と一緒にイートインもできます。パティシエのつくるオリジナルケーキでのんびりとした北鎌倉のひと時を過ごしてはいかがでしょうか。

静かな北鎌倉の住宅街にたたずむ昔ながらの一軒家

細い砂利道を進んだ先に見えてくる「アルジャーノ航」は、レストラン「航 北鎌倉」や「ブラッスリー航」のオーナーシェフ橋本航季さんが手掛けるケーキのお店。3軒目となるこの古民家のお店も橋本さんが改築の設計から施工までを手掛けたのだそう。これまでの2件のレストランの流れをくむ、北鎌倉らしいしっとりとしたお店です。

色の違いがストライプ模様のように美しいお手製のカウンター

木肌の温もりを感じる広々としたカウンターも、古材を利用して橋本さんがつくったものです。明るい木目が木枠のガラス戸や障子のある古民家の雰囲気によく馴染み、目にもやさしく映ります。

カウンターに置かれたショーケースには、奥の工房でパティシエがつくるケーキが10種類ほど並びます。ショコラのまったりとしたケーキ「岩ばんショコラ」（560円）やバナナトフィータルト」（680円）などオリジナルスイーツをはじめ、はちみつ入りのしっとりした生地の「ショートケーキ」やカスタードと生クリームの「シュークリーム」など華やかなラインナップ。シンプルな素材でつくる「プリン」や2層仕立ての「コーヒーゼリー」（各380円）は、橋本さんが素材の良さを引き出してリッチな味わいに仕上げます。

一枚一枚丁寧に焼いたクッキーもテイクアウトの人気商品。ほうじ茶や抹茶、ハチミツ、イチジクなど種類豊富です。

気持ちよく過ごせる大きな一枚板のカウンター

このお店にもしつらえたのが、橋本さんのお店作りには欠かせない大きな一枚板のカウンターです。厚みのあるケヤキの木の温かさが、ティータイムをよりゆったりとした気分にさせてくれますよ。

お店の中には観葉植物やお花のブーケなど緑に溢れ、ナチュラルな空気の流れる中でイートインが楽しめます。お花は北鎌倉で80年以上続く武川生花店の品物で、販売もしています。好きなケーキを選ぶようにぜひお花も選んでみて。

どれもこれもがおすすめのスペシャリテ

ショーケースには、ユニークなフォルムのケーキも並びます。その一つが2日間かけて焼き上げたメレンゲにほろ苦いキャラメルクリームをサンドした「メレンゲシャンティ」です。しっかりと焼いたメレンゲは保冷されたショーケースに入れてもサクサクのままで、口に運ぶとシュワッとなるような感覚も楽しめるほど。キャラメルクリームとの相性も良く、トッピングのナッツが香ばしさにスペイン産岩塩の旨味が加わり、奥の深い味が口の中いっぱいに広がります。

お隣りの「ブラッスリー航」で人気の「レモンチーズケーキ」がこちらのお店にも登場します。レモンの果肉と皮もすりおろした色があざやかで、2層からなるまったりとした濃厚ケーキ。ぜひお試しあれ。

横浜老舗店のブレンドティーでくつろぎのひと時

こうしたケーキをより引き立てるのが、横浜元町の老舗紅茶店「ラティエール」の紅茶です。茶葉は定番の6種類と季節の茶葉の7種類で、おすすめはこのお店用にオーダーした茶葉「アルジャーノ」。お店のロゴにもなっているカラーの花が白いことから、同じ白色の花のジャスミンをブレンドしたのだとか。スッキリとした飲み心地です。

北鎌倉の空気をまとったスイーツをお持ち帰り

シンプルなスイーツからオリジナリティに溢れたケーキまで、それぞれの美味しさを楽しめる「アルジャーノ航」。地元の人からも注目される話題のお店です。北鎌倉駅の臨時改札口にも近いのでここでお土産を揃えるのもおすすめですよ。ぜひ立ち寄ってくださいね。