【New Open・三年坂】「築地銀だこ」がプロデュースする「銀だこハイボール酒場」がオープン！

OPEN／2024年5月21日「銀だこハイボール酒場熊本三年坂店」

6月は祝日もないし、雨が多いし、うっそうとした気分になりがち…。そんな気分を吹き飛ばすには、もう飲むしかないですね！おつかれ生です、アジヨシです。

あの「築地銀だこ」がプロデュースする「銀だこハイボール酒場」が三年坂通りにオープン！蔦屋書店の真向かいの角にありますよ。

メニューはこちら。店内で焼き上げるアツアツたこ焼きとスッキリハイボールがこだわりらしい。たこ焼き×ビール、たこ焼き×ハイボール、たこ焼き×レモンサワー……!! たこ焼きって最強、どのアルコールにも合う！

まずは定番の「たこ焼」4個374円から。あっ、我慢できずに生ビールちょっと飲んじゃってます。ザ・プレミアムモルツ572円。

く～っっ、やはり安定感のおいしさ。 “皮はパリッと、中はトロッと、たこはプリッと”のコンセプト通りのお味です。ソースも濃すぎず、ビールのアテに最高です。

「カリカリ梅とシラス」4個539円。こちらは「ハイボール酒場」限定メニューだそう。カリカリ梅・しらす・大葉で間違いない組合せ！彩りもキレイだし、さっぱりいただけてちょっと大人な味。個人的には定番より好きかも♥

ドリンクメニューはこちら。なんとハイボールメニューだけで10種類。専用タワーから注がれる“超炭酸”が特徴で、シュワっと爽快感のあるハイボールを楽しめます！

どうせ頼むなら、メガサイズでしょ！「メガジムビームハイボール」759円。

手前はスタッフさんオススメ①の「たこの旨塩ねぎまみれ」605円。

この「たこの旨塩ねぎまみれ」。さすがたこ焼き屋のたこメニュー。たこが大きいし、量もたっぷりで、ねぎ塩との相性がたまらんおいしさでした。

スタッフさんオススメその② 「自家製ポテトサラダ」528円。ジャガイモは2種類を使い粗めにマッシュしてあるから、食感がよい。炒めた玉ねぎの甘み、スモークしたベーコンの塩味、生山椒のアクセント…これはただモノではない、ポテサラでしたよ。

スタッフさんオススメその③ 「牛ハラミステーキ串」1本374円。牛肉のなかでもハラミって大好きな部位。脂身が少なく牛の旨みがダイレクトにくるんだよなぁ。「肉を喰ってる～！」って感じが好き。あめ色に炒めた玉ねぎとの相性もばっちりでした。

店内では、焼き台でたこ焼きを仕上げる様子を見学できます。鉄板モノの焼きの所作って、見てて飽きないわ～！

「銀だこ」では、その時期にいちばん美味しい旬のたこを、世界各国から仕入れるそう。だから大きくてプリッとしてて、たこの旨みが分かるんですね！

素材にもこだわった、出来立てたこ焼きをぜひ味わってみてください♪

リビング熊本スタッフ／アジヨシ

【OPEN／2024年5月21日】

「銀だこハイボール酒場熊本三年坂店」

住／熊本県熊本市中央区安政町5-9

営／月～木曜・日曜11:00～23:00（22:30os）

金・土・祝前日11:00～24:00（23:30os）

休／不定休

096-278-8881