★目玉焼きはカリカリに焼くのがおすすめ！！ベーコン目玉焼きトースト★

▼材料 (1人分)

・ 5枚切り食パン：1枚
・ カリカリ目玉焼き：1枚
・ 厚切りベーコン：1～2枚
・ 粉チーズ：小さじ1
・ マヨネーズ：大さじ1
・ ハーブソルト：少々

作り方
1．食パンに粉チーズをまぶしベーコンをのせてマヨネーズを絞ってハーブソルトをふったら、トースターで焼き色が付くまで焼く
2．目玉焼きをのせて完成

★カリカリ目玉焼き★
フライパンにこめ油（サラダ油、オリーブオイルなど何でもOK）大さじ1を煙が出てくるまでしっかり温めたら、卵を割り入れ（上からではなくなるべく下から落として。熱いので注意！！）弱火に落として3～5分卵の白身が焼き色がついてカリカリになったらOK。

カリカリに焼いた卵は底しっかり黄身トローンな仕上がりに。
油は少し多めで揚げ焼きのような感じです。

暮らしニスタ／cot.cotさん