シャングリ・ラ ホテル 東京がクッキングクラス「クッキング with シェフ アンドレア」をスタート！

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シャングリ・ラ ホテル 東京が、2016年3月〜9月まで、イタリアンレストラン「ピャチェーレ」にて月1回のクッキングクラス「クッキング with シェフ アンドレア」を開催する。こちらはイタリア人シェフ、アンドレア・フェレーロによる15名限定のクッキングクラスで、テーマは「イタリアの家庭料理をご自宅のキッチンで｣。

身近で購入可能な食材を中心に織り成すアンティパスト、生パスタ、パスタソース、リゾット、メインディッシュ、ドルチェまで、毎回テーマを設け、全6回のシリーズで展開する。クッキングクラスは、日本語、英語、イタリア語を交えながら、プロのテクニック、イタリア料理の魅力や文化も含めてにぎやかに楽しく進行。フェレーロのデモンストレーションを通して彼の故郷イタリアの家庭料理を学んだ後は、できたての料理をワインとともに賞味する時間も設けられている。

クッキング with シェフ アンドレア

開催場所／「ピャチェーレ」 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館シャングリ・ラ ホテル 東京28階 

開催日程／3月30日（水）：第1回“手打ち生パスタ  ～タリオリーニ＆ラビオリ～”、4月28日（木）：第2回“3種類のパスタソース  ～トマト・ボロネーゼ・ジェノベーゼ～”、5月25日（水）：第3回“リゾット～グリーンアスパラガスのリゾット～”、6月22日（水）：第4回“アンティパスト～華やかなワンプレート～”、7月27日（水）：第5回“メインディッシュ～チキンロースト～”、9月28日（水）：第6回“ドルチェ  ～ティラミス＆パンナコッタ～”   

開催時間／15:30～17:30 

価格／レッスン1回7,000円（税・15％のサービス料込）、レッスン全6回40,000円（税・15％のサービス料込み） 

内容／料理のデモンストレーションの見学、料理の試食、ワインまたはソフトドリンク 1 杯、オリジナルレシピ、ノート・筆記用具 

・全6回のレッスンを予約するとオリジナルエプロンをプレゼント

予約・問い合わせ先／03-6739-7898

http://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/

参照元：VOGUE JAPAN