レンジで簡単！もちもち食感♪「ちくわぶのトッポッキ風」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です♪

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！

関東のおでんにはかならずといっていいほど入っている「ちくわぶ」。（関西のおでんには入っていないようです）

今日はもっちり食感のちくわぶを使って、韓国ブームには欠かせないあれを作ります…そうです、「トッポッキ」風です！

もちもち食感が楽しめて、満足感もしっかりあるトッポッキ◎

レンジで簡単に作れるだけでなく、見た目がお星様のようでかわいいので、子供たちのおやつにも作ります。

簡単なのに割と本格的な味になるので、夕飯や家のみのおつまみにも。朝ごはんにももちろんおすすめのメニューです！

1）ちくわぶは8mm幅に切る。

2）ボウルに（A）を入れよく混ぜ、（1）を入れてたれを絡める。ラップをして600wの電子レンジで3分加熱し、一混ぜしてさらに3分加熱する。

3）水溶き片栗粉を作りよく混ぜ、（2）に混ぜて1分加熱する。ごまとねぎをお好みでかけてできあがり。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」（>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/）をチェック♪

☆この連載は＜毎週土曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに！