何これ!? 賞味期限内の綿菓子が、常温保管していたらこうなった

子どもたちが大好きな綿菓子。すぐにしぼんでしまう祭りの綿あめと違って、しっかり容器に入っているので油断していました…。パントリーに長らく常温放置。

久しぶりにその存在を思い出して、食べようと取り出したら「何これ!? 」縮みすぎて変わり果てたお姿になっていました（涙）。余裕で賞味期限内でしたが、食べる勇気はありません…。

しっかり注意書きに書いてあります。「多湿をお避けください。湿度によって縮むことがございます」

わが家の湿度はこの時期40％台です。一応パントリーは暗所保存だし、湿度が高いわけでもないし、まさかこんなに縮むとは思ってもみませんでした。ただ、放置した期間は…2～3カ月はたっていますね（汗）。

ではどのように保管するのが良かったのでしょう？いろいろ調べてみたところ、冷凍保存が正解だったようです。さらに、冷凍保存であっても数日以内に食べたほうが良いようです。

縮んでしまった綿菓子はカチカチの砂糖になっているので、角砂糖的な使い方ならできるかもしれません。もう少し月日がたっていなければ試してみたかもしれませんが、いくら賞味期限内とはいえ2～3カ月経過してしまっているので、もはや試す勇気はありません…。

油断により綿菓子はこんな衝撃的なお姿になってしまいましたが、今後はしっかり冷凍保存して、綿菓子のふわふわを守っていきたいと思います。ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

綿菓子を保管するときは、気をつけないととんでもなく縮む！

＜ぎゅってブロガー／オカメ＞

天性の育児スキルをもつ夫、育児イベント参加に全力を注ぐ妻、優しい長男、元気な長女、朗らか次男の5人家族。家族全員による感染症リレーが切実な悩み。総勢7名の両家親族に助けられて何とか生き延びています。夫はカメラが趣味、妻は天体観測が趣味。