そうめんの『つゆ』にたっぷり入れて　ネットで話題の一品とは？

５月も後半になると、ジメジメとして蒸し暑い日が増えていきます。

そんな時には、冷たくてさっぱりとした『そうめん』を食べたくなりませんか。

２０２４年５月２８日、Xでは一時トレンドに、『トマトそうめん』のワードが上がり、多くの人が自分の作った料理やレシピなどを投稿しました。

冷たいそうめんと、ほどよい酸味と甘みがあるトマトは、相性抜群でしょう！どうやら、多くの人がさわやかな味わいを求めているようですね。

ミツカンの『トマトつけめん』

株式会社Mizkanは、ウェブサイト上でトマトを使ったそうめんのつゆのレシピを紹介していました。

簡単なので、ぜひ試してみてください。

材料 2人分そうめん（乾）４束トマト １／２個＜つけ汁＞ミツカン 追いがつおつゆ２倍 １／２カップ水 １／２カップ黒こしょう 適宜作り方１ 麺を表示時間通りにゆで、水でしめる。２ トマトは角切りにし、＜つけ汁＞の材料を全て混ぜ合わせてつけ麺つゆを作る。３ ２に１をつける。ミツカングループ

こちらのレシピは、そうめんのほか、うどんやそば、中華麺などの麺でも合うそうです。

お好みで、ショウガやネギなどの薬味を加えてもいいですし、つゆにオリーブオイルをたらしても、風味が変わっておいしいでしょう。

気温が上がり、なんとなく食欲がわかない時にはピッタリの一品ですね。

そうめんと一緒にトマトをたっぷり食べて、元気をチャージしてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]