【断面が映える！野菜とお肉のいいとこどりミート＆ベジサンド】アメリカンな雰囲気がおしゃれなSTABLER EBISU（ステイブラーエビス）

2024.5.24
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「断面が映える！」とSNSで話題のミートサンド店「STABLER（ステイブラー）」。お肉がぎっしりと入っていて、見た目にインパクトがあります。看板メニューのミートサンドや、卵を丸2つ使ったエッグサンドなど、魅力的なサンドイッチがずらり。今回はその中から、お肉と一緒に野菜も摂れて、女性にうれしい「ミート＆ベジサンド」を実食ルポでご紹介！おしゃれな店内の様子もあわせてお届けします。

アメリカンな雰囲気漂う店内

「アメリカにあるようなお店を作りたい」ということで生まれた「STABLER」。下北沢にも2店舗ありますが、今回は、恵比寿駅から徒歩約3分のところにある「STABLER EBISU」を訪れました。

入ってみると店内には、空き瓶や、子ども服などのヴィンテージ品が並んでいます。

アメリカンでどこか昔っぽい雰囲気の店内。眺めているだけで楽しいです。

女性客も多いSTABLER。恵比寿店は特に、海外からの観光客も訪れるそうです。

冷めてもおいしいミートサンド

STABLERのミートサンドに使われているのは、サガリ肉。サガリ肉は冷めても柔らかさを維持できるので、テイクアウトにもぴったりなのだとか。

人気メニューは「下北沢ミートサンドシングル（税込1,350円）」と「下北沢ミートサンドダブル（税込1,850円）」。シングルはサガリ肉が150g、ダブルは300gと、存分にお肉を楽しむことができます。こちらのメニュー、女性でも頼む方が多いのだそう。

他にも、カキフライが3つ入った「オイスターサンドシングル（税込1,300円）」や、チキン竜田が入った、恵比寿店限定の「恵比寿ミートサンドイッチ（税込1,200円）」、毎月変わる期間限定サンドイッチなどがあります。ちなみに、筆者が訪れた5月の期間限定サンドイッチは「チーズミートサンドイッチシングル（税込1,500円）」でした。

魅力的なサンドイッチがたくさんありますが、今回はその中から、野菜も肉も食べることができて、女性にうれしい「ミート＆ベジサンド」を実食ルポでご紹介します！