めんつゆとポン酢で簡単！「もやしときゅうりの中華サラダ」レシピ

ブログ「ゆんママの日常」で人気のフーディスト・ゆんママさんの「もやしときゅうりの中華サラダ」レシピをご紹介します。めんつゆとポン酢を使って味付けをするのでとっても簡単！お子さんもパクパク食べてくれたそうですよ。

簡単に中華サラダを作りたくて試してみたら、子どももパクパク食べてくれました！

調理時間：5〜15分

分量：2人分

もやし…1袋

きゅうり…1本

カニカマ…5本

ポン酢…大さじ1

めんつゆ…大さじ1

ごま油…小さじ2

ごま…小さじ2

1. 鍋にもやしと水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したらざるにあげ、冷めたら固く絞ってボウルに入れる。

2. きゅうりはせん切りにし、軽く塩を振ってしぼる。カニカマはさいておく。

3. もやし・きゅうり・カニカマをボウルに入れ、ポン酢とめんつゆを加えて和える。

4. お皿に盛ってごま油、ごまを振りかけたらできあがり。

・もやしは固く絞ってください

・冷蔵庫で冷たく冷やしてもおいしいです

【ゆんママさんのプロフィール】 5人の子どもを持つ栄養士。簡単な晩ごはんや日常をつづる「ゆんママの日常ブログ」では、簡単・時短・節約をテーマにレシピを発信中。