都会の解放感あふれる屋上で乾杯！松屋銀座「美しくなるビアガーデン」がスタート！今年の内容は？

東京・銀座にある「松屋銀座」では5月22日より、毎年恒例の「美しくなるビアガーデン」を屋上にオープンしました。

銀座で楽しむ開放感あふれるビアガーデンは、女子会はもちろん、仕事帰りに仲間たちと乾杯するのにもぴったり♪

今年は「ミートパラダイス」をテーマに、肉づくしのBBQメニューとなっており、お酒が飲めない方でも楽しめるよう、ノンアル・低アルドリンクも充実していますよ。早速詳しくみていきましょう。

「美しくなるビアガーデン」松屋銀座でスタート

テーマを「ミートパラダイス」としている今回のビアガーデンでは、牛肉、豚肉、鶏肉と、とにかく肉肉肉！

満足感あるボリュームの料理がコースとなっています。

特に目玉の分厚い牛塊肉や、ミニハンバーガーは他とは違うワンランク上のビアガーデンを堪能できる逸品です。

また、約63種類の飲み放題のドリンクには、バージン・ベリーニ、ビアリービール（0.5％）など低アルコール飲料が4種、ノンアルコールカクテルも9種ラインナップされており、ビアガーデン＝アルコールのイメージを覆すものとなっています♪スタンダードプラン ⼀⼈6,600円（2時間制）
＜料理＞
・レンズ豆とベーコンのチョップドサラダ
・チェリーモッツァレラと唐揚げのチミチュリソース
・野菜の盛り合わせ
・BBQ盛り合わせBBQ用タレ2種
（牛サーロイン塊肉、国産豚モモ、国産若鶏モモ、ジャーマンブルスト）
・スライダーバーガー ＊+300円でソフトクリーム追加可

＜ドリンク＞
2時間飲み放題（L.O 90分）


プラチナプラン ⼀⼈16,000円（3時間制）＊4日前までの予約限定
＜料理＞
・生ハム、カマンベールチーズ、オリーブのカナッペ
・レンズ豆とベーコンのチョップドサラダ
・チェリーモッツァレラと唐揚げのチミチュリソース
・野菜の盛り合わせ
・BBQ盛り合わせBBQ用タレ2種
（松阪牛、湘南みやじ豚バラ、奥久慈軍鶏モモ、骨付きフランク）
・スライダーバーガー

＜ドリンク＞
3時間アルコール・シャンパン飲み放題（L.O 150分）

どちらのコースにも、+300円でソフトクリームを追加することができます！

スタンダードプランを実食♪

メニューはスタンダードプランとプラチナプランから選ぶことができ、メニューや飲み放題の時間が大きく異なります。

今回実食したのは、スタンダードプラン。コース料理に2時間飲み放題が付いて⼀⼈6,600円ととってもお得な内容となっています。

牛サーロイン塊肉、国産豚モモ、国産若鶏モモ、ローマイヤ ジャーマンヴルストがどっさりと乗ったBBQ盛り合わせです。

牛サーロイン塊肉は、焼き進めるにつれて香りが増すローズマリーとジューシーな肉の香りが食欲をそそります。途中アルミホイルでくるんでお肉を休ませることで、より味のポテンシャルをあげてくれます。柔らかくてあまく、コク深い味わいでした。

BBQ用タレは柚子醤油とBBQソースの2種類が用意されています。筆者のイチオシは柚子醤油！ジューシーなお肉に爽やかさがプラスされて箸が進みます。

レンズ豆とベーコンのチョップドサラダは、アクセントに香ばしいナッツがゴロゴロ入っていますよ。

チェリーモッツァレラと唐揚げのチミチュリソース。チミチュリソースとはアルゼンチン発祥の料理で、爽やかな酸味が口のなかに広がり、BBQの口休めにもぴったり！

お肉と一緒に焼きたい野菜の盛り合わせは、キャベツ、にんじん、ブロッコリー、カリフラワー、マッシュルーム、ラディッシュ、赤たまねぎも♡お肉だけでなく、お野菜がたくさん食べられるのってやっぱり嬉しいですよね！

今回筆者が一番気に入ったのは〆のスライダーバーガー。正直お肉だけでもお腹がいっぱいになってしまう可能性があるので、食べ逃すことがないよう、是非こちらのバーガーは先に食べてみて！

バンズとパテを自分で焼いてほんのり焦げ目ができたらサンドします。肉汁溢れるミニバーガーは、必見です。

屋上テラスの心地よい風で解放感あるれる会場

会場は256席と、かなり広い空間となっており、都会の屋上ならではのラグジュアリー感も堪能できます。ソファー席などもありますよ♪

■営業期間 2024年5月22日（水）～9月30日（月）＊荒天時休業
■営業時間 平日17時～22時／土・祝15時～22時（最終予約受付 20時）
※日曜日・連休最終日は15時～21時30分（同19時30分）
電話：050-3623-3937 （24時間ガイダンス対応）
＊来店日の1ヵ月前より受付

予約は、公式予約サイトから確認してみてください★いかがでしょうか？仲間と外で楽しむBBQにドリンクはやっぱり格別！予約殺到が予想されるので、気になる方は急いでスケジュールを確認してみて～！

因みに、女性4名以上でスタンダードコースがそれぞれ600円オフになる女子会プランや、前日までの予約限定で、平日17時～、休日の16時までの入店でスタンダードコースがそれぞれ1,100円オフになる早割りプランもあるため、予約前にチェックしてみてくださいね。

※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合があります。
※価格は編集部調べです。