【まるで宝石！美しい広島のお土産】シャリシャリ食感の琥珀糖「花虎白（はなこはく）」

最近流行りの、シャリシャリ食感のグミ。そのグミのような食感を味わえる広島県のお土産があります。「花虎白（はなこはく）」という琥珀糖です。カラフルで華やかな見た目は、映えること間違いなし！ 広島県内の駅や空港で、購入することができます。箱も美しいのでプレゼントとしてもおすすめですよ。今回はそんな「花虎白」の魅力を実食ルポでお届けします！

素材にこだわった老舗「藤い屋（ふじいや）」

宮島で100年近く、もみじまんじゅうを作り続けてきた「藤い屋」。素材にこだわり、伝統の味をしっかり守っているのだそう。さらに、今までになかったお菓子を作り、喜びを届けたいという想いがあるのだとか。

 

四季折々の美しい感動をくれるもみじのように、揺るぎない、けれど新しいおいしさを求めている、そんなお店です。

 

宝石のような華やかな見た目の花虎白

みなさん、琥珀糖はご存じですか？ カラフルでキラキラとした見た目が特徴で、SNSでも話題となっています。カリッとした食感が特徴的で、ASMR動画を撮るインフルエンサーも多いんです。

 

琥珀糖は、寒天と砂糖を煮詰めて作る伝統的な和菓子。「花虎白」は、その琥珀糖とフランボワーズ、マンゴー、西洋梨のピューレを合わせた、新しい印象のスイーツです。

 

かたく、しっかりとした素材の、濃いピンクの箱には、銀色で「花虎白」と書かれていて、高級感があります。ちょっとしたプレゼントにもよさそう。

 

箱を開けると、9粒ずつ入った袋が2つ入っています。

 

3色が交互に並べられていて、まるでパズルのようです。

 

外はカリッと、中はぷるんとしています。噛むたびにカリッと音がして食感が楽しいです！

 

フランボワーズは、3種類の中で一番、果物の風味を強く感じました。まるでフランボワーズそのものを食べているかのような感覚。

 

個人的に一番おいしく感じたのがマンゴーです。さわやかな味で砂糖の甘みとマッチしています。さっぱりしているので、甘いものが苦手な方におすすめのフレーバーです。

 

ほかの2種類と比べると、果物の風味が一番ほのかなのが西洋梨。ただ、後からほんのり西洋梨の香りを感じます。

 

全体的に、「花虎白」は、砂糖の甘みに負けないくらい果実の味わいが濃厚で、優しい甘さが忘れられない、とてもおいしいスイーツです。

お皿に並べて映え写真

正方形に並べられているのも美しいですが、お皿の上に積み重ねるとまさに宝石のよう！ この美しい見た目は、映えること間違いなしです。

どこで買える？

今回筆者が購入したのは、広島空港にある「IROHA port店」。そのほか、広島駅や広島県内のショッピングモール、オンラインショップなどでも購入することができます。

 

涼しげな見た目で、夏らしいお菓子「花虎白」。これからの季節にぴったりのお土産ですよ！

 

花虎白

価格：2個入り／660円（税込）

4個入り／1,320円（税込）

8個入り／2,640円（税込）

日持ち：約25日間

 

藤い屋 IROHA port店

場所：〒729-0416 広島県三原市本郷町善入寺64-31 広島空港ビル2階

電話番号：084-830-9105

営業時間：7:00〜20:00（営業日・営業時間等は施設に準じます）

オンラインショップ電話番号：0120-80-2218

 

[Photos by RUKA]

※時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。

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