はい！優勝確定！【サンドウィッチマン伊達さん】が披露した「豚バラ肉の"背徳的な食べ方"」月1のご褒美に

こんにちは！ヨムーノライターのtaitaiです。

食べたら太っちゃうけど、どうしても食べたくなる背徳感グルメ。

特にバターがのってるお菓子やレシピは心惹かれますよね。

今回は、（気持ちでは）なんでも0カロリーにできる天才・お笑いコンビ「サンドウィッチマン」の伊達みきおさんが編み出した背徳グルメを、作っていきます！

今回のレシピは、TBS系列「出張！サンド屋台」で、サンドウィッチマンの伊達さんが紹介した「特製バターしゃぶしゃぶ丼」です。

このレシピは高校時代に伊達さんのお母さんが作ってくれていたレシピだそう。

番組内でバターが大好きだという、元乃木坂46・山下美月さんと俳優・中川大志さんも絶賛していました。

今回はおいしく食べられる分量で、作ってみました。

・豚バラ肉：120g ・バター：10g ・こしょう：適量（多め）・しょう油：小さじ1 ・塩・こしょう：各適量・温かいご飯：適量

※こしょうは今回、家にあった「粗挽き黒こしょう」で代用しています。

熱したフライパンにバターを入れます。

豚バラ肉を加え炒めます。

伊達さんがやっていたように、こしょうをちょっと驚くくらいの量かけて炒めます。しょう油、塩・こしょうで味を調えます。

器にご飯をよそい、豚バラをのせます。フライパンに残ったバターをかけたら完成！

見た目はバターのテカりが神々しい……。さすが伊達さん。食べなくてもわかる美味しいやつ。

食べてみると、はい優勝！！

バターの濃厚さと豚バラのコッテリさ、風味が強い焦がし醤油が相まって最高の味です。

大量にかけたこしょうも味をパキッとしてくれて、僕は欲張って追いこしょうまでしちゃいました。

アレンジで生卵（分量外）をのせてもGOOD！

卵の濃厚さも加わり、更に美味しくなりました。

サンドウィッチマンの伊達さんが紹介した「特製バターしゃぶしゃぶ丼」。脂たっぷりの豚バラとたっぷりバターの組み合わせは背徳感がやばすぎました！

これを食べたらいい意味で「本気でダイエットやらなきゃ！！」と心から思えますので、月に1回食べようかと（笑）。

ぜひみなさんも、ご褒美メシとして作ってみてください。

ライター：taitai

元イタリアン店員

外食もおうちごはんも大好きなtaitaiです！くふうLive！では、みなさんの役に立つレシピ情報や試してみたレビューをお届けできるように頑張ります！