【南区皿山】ご自愛ご飯通い詰めたい♪イタリアンでなくイタリアお家ご飯

2024.5.21

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回は「お惣菜をあなたに♪」という何とも魅力的なネーミングのお店を見つけたので、その”あなた”になるべくこちらのお店に行って参りました。

場所は福岡自動車運転免許試験場から北に車で数分走ったところ。マンションの1階にある「Rosticceria Per Te」（ロスティッチェリア・ペル・テ）という、お惣菜屋さんとレストランのお店です。

イタリアみたい♪

中に入ると目の前にはガラスケースの中に美味しそうなお惣菜の数々。（ご紹介は後程♪）そして奥にはイートインスペースとして、カウンター席とテーブル席があります。白木が可愛らしいですね。

テーブル席のクッションカバーの色は、南欧の海を彷彿させるような素敵なターコイズブルーです♪

イタリアのロスティッチェリア（お惣菜屋さん）は、大体レストランも併設されていていて、そちらで作ったものを販売しているんですよね。正に地元の人が訪れるようなスタイルのお店で、イタリアに住んでいた時のことを懐かしく思い出しました。そしてなんと！オーナーさんは昨年2月にお店を開くにあたって、1か月間フィレンツェのお料理学校で学ばれたそうです。アクティブ～！

左には修了証書

メニューは？

ランチのメニューはこちらです。「お惣菜ランチ」（以前は選べましたが、ワンオペという事情から、今はオーナーさんが組み合わせたものになっています）や、それにラザニアが付いた「ラザニアランチ」（お惣菜は少な目になります）、ランチにはスープとパンが付いてお得な「パスタランチ」の3種類です。

パスタ季節限定のパスタもおいしそうです。

定番のパスタの種類も豊富ですね。

こちらもランチにはスープとパンが付きます。

ドリンクも魅力的です。

今回は大好きなラザニアを食べたかったので、「ラザニアランチ」に決めました。母の十八番だったメニューだった大好物に期待を膨らませながら、イタリア関連の雑誌を読んでさらにテンションを上げていきますよ～！

優しいお味～！

登場です！湯気があがるラザニアと共に、見るだけでワクワクするお惣菜のプレート。

早速スープをいただいてみると、玉ねぎの甘みがダイレクトにお口の中に広がります。ツブツブ感が残っていて食べ応えがあり、塩分は極めて控えめなので、旬の新玉ねぎのおいしさを感じます。「人参フェンネルのサラダ」はドレッシングの酸味として使った甘夏の爽やかさが春らしく、「たことセロリときゅうりのマリネ」は野菜のシャキシャキ感がたまらない一品。そして「鱈のトマト煮」は感動するほど肉厚な鱈とオリーブのアクセントが光るトマト煮です。「マッシュルームのオムレツ」は具沢山で、きのこの旨みを堪能できる一品でした。そしてメインのラザニアをカット～！じっくり煮込んだミートソース、ベシャメルソース、2種類のイタリア産チーズを5層も重ねたボリューミーなラザニアです！

手打ちのラザニア生地とおいしいソースとのコラボで、これぞ超お料理上手なマンマの味です！塩分が控えめなので、大きなカットを食べても体がとっても喜んでいる感じがしました。

お家ごはんを食べてほしい！

外食は楽しいですが、やはり刺激の強いものが多いことも否めなかったりしますよね。オーナーさんは、長年飲食店で働いていた経験に、病院で調理師をしていた経験も合わせて、おいしくて身体に優しいご飯を作ることを意識しているそうです。「余分な添加物は使わずに、素材の味を活かした、イタリアのお家ごはんをイメージして作っています。」とオーナーの古賀さん。