アスパラガスが主役になるレシピ4選

アスパラガスの持つ特徴的な香りと、ほっこりとする甘さを生かしたレシピを4つご紹介します。

□フレッシュな味わいを楽しむ“グリーンアスパラガスの素揚げ”

□柔らかなチーズの塩味で食べる“アスパラガスのペコリーノ・トスカーノがけ”

□卵黄のソースが素材を引き立てる“アスパラガスの前菜”

□おかわり必至の“帆立とグリーンアスパラの炊き込みご飯”