大葉消費にも！たっぷり大葉のペペロンチーノ

・にんにくはスライスします。

1: 大葉は軸を取って千切りにします。

2: 耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れ、オリーブオイルを加えて絡めます。

3: (a) を加えて、軽くかき混ぜます。ラップをかけ、レンジ600Wで表記のゆで時間＋1分加熱します。

4: スパゲッティをほぐしながら、汁気を吸わせるように混ぜ合わせます。千切りにした大葉の1/3を加えてよく混ぜます。

5: 皿に盛り、残りの大葉をトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

お使いのレンジによって加熱時間が異なる可能性があります。様子をみながら調整してください。

料理家からのひと言メモ

大葉のさわやかな香りがやみつきになるパスタです。パスタにオイルを絡ませてからレンジ加熱することで、パスタ同士がくっつきにくくなりますよ。忙しい日のランチや大葉の消費に、ぜひ作ってみてください！

500Wの電子レンジを使用する場合、表記のゆで時間＋2分を目安に、様子をみながら加熱して下さい。また、加熱時間は目安ですので、ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してくださいね。