カツオとじゃが芋のチーズパン粉焼き

カツオとじゃが芋の簡単1品～粉チーズを混ぜたパン粉をたっぷりかけてトースターで焼くだけ！おかずやおつまみにピッタリ。

▼材料 (3～4人分)

・ カツオ：150g
・ じゃがいも：2個
・ パン粉：30g
・ 粉チーズ：大さじ2
・ オリーブオイル：大さじ1
・ 塩：小さじ1/2
・ にんにく（すりおろし）：小さじ1/2
・ こしょう：少々

じゃがいもは1㎝位の厚さの半月切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。

カツオは2cｍ位の角切りにします。

パン粉、粉チーズ、オリーブオイル、にんにく、塩こしょうを混ぜ合わせます。

材料全てを混ぜ合わせて耐熱皿に入れます。トースターで7～8分焼きたら完成。

■ コツ・ポイント

カツオとじゃがいもにパン粉を先に混ぜ合わせると、全体にしっかり味がからまります。

暮らしニスタ／わんたるさん