GWも過ぎ、初夏の日差しを感じる日も増えてきました。 そろそろ爽やかなスイーツを食べたい！ そんな気分にぴったりのアフタヌーンティーが、ストリングスホテル 名古屋で始まりました。今回は取材の機会をいただき、娘と二人で伺ってきました。
初夏のフルーツを使ったアフタヌーンティーはソファラウンジの「ニューヨークラウンジ」とカフェ＆レストラン「グラマシースイート」の２ヶ所で行われており、一部メニューや料金が違います。 今回は、大聖堂の見えるニューヨークラウンジを利用しました。
平日限定のウエルカムドリンクで乾杯
仕事を早めに切り上げて、予約は金曜日の18時。 到着時はまだ明るく、庭からの光が差し込んでいました。
平日限定サービスの、カルピスとブルージュレのウェルカムドリンクで乾杯。 名古屋駅から歩いてきていたので、冷たいドリンクが嬉しかったです。
初夏らしいデザインのメニューを眺めながら、スタンドを待つ時間も楽しい！
3段のスタンドと、セイボリープレート、スコーン
まずはセイボリープレートとスコーン、続いてアフタヌーンティースタンドが運ばれてきました。
セイボリーには、フォアグラ、スモークサーモン、海老など贅沢な素材が使われています。 紅茶もいいけどこれはワインが欲しくなる……という方には、カクテルタイム限定の飲み放題プランもおすすめです。
スコーンは紅茶とミルク。はちみつ、白桃ジャム、ゲランド塩とクロテッドクリームが添えられていました。 ゲランドの塩の風味は控えめでしたが、クロテッドクリームの味わいを引き立てながらも軽やかにしており、個人的にかなり好みでした。
ドリンクは約30種類が飲み放題。 紅茶はマリアージュ・フレール9種類に加え、amusu teaのストリングスホテル 名古屋限定フレーバー、Quench-a（クウェンチャ）6種類、TEARTH（ティーアース）10種類。挽きたてのコーヒーやソフトドリンクもあります。 セルフサービスではなくオーダー制なので、会話が途切れることなくゆっくりと過ごせます。
フルーツのジューシーな甘さが活きたスイーツは、どれもこの時期に食べたい逸品ばかり。 シャインマスカットやメロンなど、フルーツ自体の甘さが強いスイーツに合わせるクリームは甘さを控えめにしてあり、フルーツを堪能できるようにと工夫されているのを感じました。
中でもわたしが特に好きだったのは、「白桃とアーモンドのブラマンジェ」。 いちご、桃の果肉入りのジュレ、ザクザクしたクランブル、アーモンドのブランマンジェが層になっています。別々でも美味しいのですが、いちご以外を一緒に口に含むと三位一体となって感動的なマリアージュでした。
平日19時～はCANDLE NIGHT
平日の19時以降のニューヨークラウンジは、CANDLE NIGHT。 キャンドル型のランプが各テーブルに配置され、幻想的な美しさでした。
大聖堂を目の前で眺めながらアフタヌーンティータイムを楽しみたい場合は、予約時に「大聖堂側・窓際確約プラン」にしておくという手もありますよ（この写真は、庭での撮影です）。
初夏のひとときを、ストリングスホテル 名古屋で
淹れたての紅茶を飲みながら、ソファでゆったりとアフタヌーンティーを楽しむひととき。 紅茶がオーダー制で飲み放題であることを考えても、かなりお得なプランです。 友達と、親子で、デートで、休日前の仕事帰りに一人で…、どれも最高だと思います！
ジューシーフルーツ・アフタヌーンティー開催概要
料金：
平日 4,305円～
土日祝日 4,783円～
（消費税込・サービス料15％別）
期間：
2024年5月1日（水）～6月30日（日）
営業時間：
■11:00～21:30（L.O.20:00）
■17:00～ カクテルタイム
※満席時は、グラマシースイートへの案内になることがあります。