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やみつき確定。ごま油香る韓国風しらす丼

  • 2024.5.15
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やみつき確定。ごま油香る韓国風しらす丼

【材料】(1人分)

  • ごはん:200g
  • 釜揚げしらす:50g
  • 韓国海苔:3枚
  • 卵黄:1個
  • 長ねぎ(小口切り):大さじ1杯
  • 白いりごま:適量
  • ごま油:大さじ1杯

【作り方】

1: 丼にごはんを盛り、韓国海苔を手でちぎってのせ、上から釜揚げしらすをのせます。

2: 中央をくぼませて卵黄をのせ、小口ねぎ、白いりごまをトッピングし、最後にごま油を回しかけたら完成です。お好みでしょうゆをたらして召し上がれ。

コツ・ポイント

しらすの塩味があるのでそのままでもおいしいですが、お好みでしょうが醤油をかけていただくのもおすすめです。

よくある質問

韓国海苔がない場合、焼き海苔や味付き海苔でも代用いただけます。

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