【高取】え？深夜3時まで開いてる！？女性一人でも入りやすい中華麺・二八

ごきげんよう皆様。春も大慌てで過ぎて行きましたね。皆様におかれましてはどんな春をお過ごしでしたでしょうか? …三度の飯よりも、三度の麺が好きな特派員REIでございます。私は外食するなら麺がいいなぁ、っとつい、いつも思っちゃう質でございます。皆様、麺お好きですかー?

そんな私が今日おすすめするのは、18時から深夜3時までと「夜しかやっていない」中華麺「二八」さんです。

会社帰りなどはもちろん、遅くなった時や飲み会のあと、ちょっとラーメンでも、っというお腹の感じになっていても大丈夫! 駅チカで営業しているのも便利でいいのですよ。

しかもオープンしてまだ日も浅いので、お店がきれいで明るくって、店内も表から見えるので安心感があり、女性ひとりでもとっても入りやすいんです。メディア露出も初めてですよー。

店長の山口さんから色々とお話を聞いてきました。山口さん、よろしくお願いいたします♪ 山口さんお顔出しNGなので店舗に会いに行ってね～

場所は本当に「地下鉄藤崎・駅チカ」で便利ですよー

福岡市地下鉄「藤崎」で下車、４番出口から階段を上がって地上に出ます。 そうしたら商店街の出入り口に出るんですね～ そのまま約１分商店街をずんずん進みます。 １つ目の角を通り過ぎて・・・ 左手にお花屋さんがあるのですがその真隣、綺麗な民家の１Fにお店があるのですよ。（反対隣りには理髪店、その横にはカードゲームショップのビルがあります）

ちょっと引っ込んでいるため、通り過ぎないように気を付けてね！ オープンは18時からなので、お昼間はシャッターが下りています。早い時間に通っても開いていないのでご注意をば。

入り口は、こんな感じです。確かに明るくって中も見えて安心して入りやすいです。

では暖簾をくぐって参りましょう！!

おお。きれーい！！ 白と木のテイストがセンス良くって素敵♪オープンしてまだ4か月とのことですが、それ以上にお店をきれいにお手入れしてあるのがわかりますね。

表にはカウンター席が8席あります。これは確かに一人やカップルでも気軽に入れます。

オープンしてまだ日が浅いのに、キープボトルの多さからも、すでに常連様方に愛されるお店だというのが伝わってきますよ。

壁にはハンガーがお行儀よく並んでます。小さいけど重要な配慮です。

おや！実は中は深くて、奥には10席分のテーブルもありました。これなら数名で来ることも出来るのでいい感じです。

ちなみにどうして中華麺なのに「二八」なのか聞いたら、住所が「高取二丁目、2-8」だからなんですってよ!

こだわりの詰まった一品料理、愛溢れる中華麺をご堪能あれ！

さっそくメニューを拝見すると、メインの中華麺の他にもいろいろとありました。 「麺居酒屋」を目指してるんです、と山口さん。なるほどー！ 中華麺の前に飲みながらつまめるものが色々です。

どれも山口さんの手作り、手仕込みなんだとか!（一体いつ寝られてるんでしょうか!）

一番の人気の「手包み餃子」は、テーブルの上の「酢と醤油とラー油で」頂くそうです。…つまり餃子のたれを自分で作る関東式なんだそうで。へぇ！初めて知りました。

関東ご出身の山口さんだからこのスタイルなんですね！

ではビール片手に、頂きますーー!

お！餡がしっかりぎっちりと詰まってますよ。にらの塩梅がまたいい感じです♪ 私この味大好きー!!これはその辺の餃子屋さんに負けてないお味です。ビールが進んで危険――！！ 先日なんて一人で5皿も食べられた方もいらしたんだとか!納得ですね。マストで食べてね！

実は焼肉屋で長年修行されていたという山口さん、お肉のプロなのでお肉メニューも色々あるのですが、、、私的にオススメなのは、麻婆豆腐!！（なんで麺屋なのに、って突っ込んでいいよ！それは私の好物だからです・笑）

辛さもちょうどよく、飲みのアテにもいい感じ!チャーハンや白ご飯に合わせてもいいですね。

やっぱり締めには、優しいお味の中華麺で決まりでしょう！

いい感じでビールも回ったので。ではメインの麺をいただきますよー！

中華麺は、醤油と、塩の二種類（ワンタンメンもあるよ）です。ちなみに麺も二八さんのオリジナル麺で、卵を使っていないのでアレルギーがある方も安心です。

醤油に、味玉と海苔をトッピングしてみましたー

こちらのお味のベースは鶏ガラに隠し味？が豚骨の、合わせスープなんだとか。日本が誇る調味料、The!醤油!!あっさりしつつも風味もあって安心できる中華麺デスネ。通常トッピングが小松菜（もしくはほうれん草）、メンマ、チャーチュー、ネギ、とシンプルなのも王道でいいのです。（でも、海苔、合うんだって）

対して、塩。こちら塩は魚介がベースのスープなので、先ほどの醤油とは全く違う味。

これまた山口さんが時間をかけて焼いていらっしゃるチャーシューと、おすすめのバター（！）トッピングで頂きます。

塩にバター?と思うでしょ？…バターの底力を侮るなかれ!

コクが見事に溶け込んでこれまた美味しいのですことよ!

お店でもどちらもそれぞれにFANがいるんだとか。たしかに、甲乙つけがたいんです！

「長く”飽きない”味の中華麺を目指しています。あっさり過ぎずこってりでもない、来週もまた食べられるような…年齢を問わず、安心できる味でしょうかね。…明るい店内ですし、気軽に入ってきていただけたら嬉しいです。」と山口さん。お店やメニューから、その素敵なお人柄がにじみ出ていました。

皆様、藤崎駅近くに、夜にお越しになられた時は是非思い出していただいてお店にお立ち寄りくださいね☆ 優しい山口さんと楽しいバイトさん達がお待ちしていますよー♪

…夜中に、麺を食べる背徳感といったら！！でも私的オススメは、絶対バタートッピング! おいしいからカロリーはゼロ!のREIがお伝えしました。またねー♪