尿酸値の関係で、ビールを控えている私がたまに作る飲み物とは？

2024.5.5

春だ！5月だ！

ども、ふぢゴリです。5月になりましたね！ゴールデンウィークはいかが過ごされてますか？

実は私、ゴールデンウィークが嫌いです。だってゴールデンウィークが終わると7月までノンストップなんですもん。なんて愚痴は置いといて、今回は尿酸値の関係でビールを控えている私が、普段のハイボールよりちょっとだけ贅沢になれる飲み物の作り方を紹介します。

それはウイスキーのフルーツ漬け

ウイスキーは蒸留酒なのでプリン体がありません。焼酎も同様に蒸留酒です。ですので普段は専らハイボールを嗜んでいる私ですが、春になると作るのがフルーツ漬け。これ、本当においしいのですが、フルーツ漬けをする時に注意事項があります。

フルーツ漬けの注意事項。

1.消費者が、自ら消費するためにつくるものでなければならず、販売してはならない。（法43条11項）
「自ら消費するため」の範囲とは、同居の親族が消費するためのものを含む（法令解釈通達による）
2.アルコール度数が、20度以上のお酒を使用しなければならない。（令50条14項）
3.ぶどう、やまぶどうは、果実の酒の原料にはできません。（規則13条3項2号）
4.米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ、もしくはでんぷん、又はこれらのこうじを使用することはできません。（規則13条3項1号）
5. アミノ酸もしくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物もしくはその塩類、有機酸もしくはその塩類、無機塩類、色素、香料または酒類のかすを使用することはできません。(規則13条3項3号)
酒類と他の物品を混和し、その混和後のものが酒類であるため、新たに酒類を製造したものとみなされる可能性があります。自家醸造の規定について、国税庁のWebサイトをご確認ください。