自家製だからこその美味しさがある調味料レシピ4選

連休中の時間のあるときに、自家製調味料づくりに挑戦してみませんか？日々の料理が楽しく、美味しくなること間違いなしの調味料レシピを4つご紹介します。

□サラダや煮込みなどに使い勝手抜群な“塩レモン”

□旨味の塊！“XO醤”

□びっくりするくらい簡単にできる“ウスターソースと中濃ソース”

□これだけで味が決まる万能調味料“アンチョビと魚醤”