レンジ一発で完成！卵とブロッコリーのマヨサラダ

【材料】（2人分）

• ブロッコリー：1/2株(100g)
• 卵：2個
• マヨネーズ：大さじ1杯
• 塩：少々
• 砂糖：ひとつまみ
• トッピング
• 粗挽き黒こしょう：少々

【下ごしらえ】

・ブロッコリーは小さめの小房に切り分けます。

【作り方】

1: 卵をボウルに割り入れて、軽くほぐします。

2: ブロッコリーを加えてラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。

3: 卵を崩しながら混ぜ合わせます。

4: マヨネーズ、塩、砂糖を加えて混ぜ合わせ、器に盛って粗挽き黒こしょうをトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

卵は少しほぐしてからレンジ加熱してください。そのまま加熱すると破裂する恐れがあります。

卵を底から崩すように混ぜ合わせると全体に卵が混ざります。

よくある質問

お弁当に入れる場合は、調理後しっかり冷ましてから詰めてください。