母の日に「ありがとうレシピ♪」サーモンとモッツアレラチーズのブーケサラダ

今年の母の日は5月12日（日曜日）になります。普段の感謝の気持ちを込めてキユーピーのオススメメニュー「サーモンとモッツァレラチーズのブーケサラダ」はいかがでしょうか。

皆さんは普段「ありがとう」を言っていますか？
5月12日の母の日にはいつもよりも感謝を込めてぜひお試しください。

母の日の定番のカーネーションで気を付けたいこと知っていますか？？

母の日に贈るカーネーションで避けた方が無難な色は次のどれでしょう。

• 1.オレンジ
• 2.むらさき
• 3.黄色

正解は3.黄色です。

花にはそれぞれ花言葉があるのは皆さんご存知だと思いますが、同じ花の中で色によっても異なる花言葉があるのです。

赤いカーネーションの花言葉は「母への愛」、「熱烈な愛」になりますが、気になる黄色は「軽蔑」、「侮辱」、「拒絶」を表す花言葉になるので避けた方が無難なのです。

材料（4人分）

• リーフレタス 5枚 100g
• きゅうり 1/2 49g
• 黄パプリカ 1/4個 40g
• サーモン（刺身） 120g
• モッツァレラチーズ 12個（ひと口 小） 48g
• キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ 適量

作り方

1.リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

2.きゅうりはピーラーでリボン状に削り、端から巻く。
黄パプリカは長さ半分に切り、縦に薄切りする。サーモンは薄切りにし、花形に4個巻く。

3.ワックスペーパーを円すい状に巻き、テープでとめ、リボンを結ぶ。

4.器に③をのせて①を敷き、②を盛りつけ、モッツァレラチーズを散らし、ドレッシングをかける。

このレシピに使われている商品

本メニューでは黒酢の酸味が上品で使いやすいテイスティドレッシング 黒酢たまねぎを使用しています。

来月に迫った母の日にオススメしたいメニューを紹介しました。
いつもはお花屋さんでカーネーションを買うと言う方は、今年は少し違った形でお花をプレゼントしてはいかがでしょうか。

普段の感謝を込めてぜひお試しください。

レシピ・画像提供元 キユーピー株式会社

この記事を書いた人

Cinderella Fit 編集部

「美容従事者すべてにリスペクトを」頑張る女性にスポットを当て、人と人を繋いで行きます。

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