★レンジで簡単ご飯が止まらないピリ辛えのき★

▼材料 (作りやすい分量)

・ えのき：1袋
・ A【醤油：大さじ1
・ みりん：大さじ1
・ 酒：大さじ1
・ コチュジャン：大さじ1
・ すりおろしにんにく：大さじ1
・ ごま油】：大さじ1

作り方
1．耐熱ボウルにAを入れてよく混ぜたら細かく切ったえのきを入れて混ぜる。
2．ラップをして電子レンジ600Wで3～4分加熱したらよく混ぜて完成。

ホカホカご飯にたっぷりのせて食べましょー！！
えのきにはむくみ解消のカリウム、腸を整える食物繊維が豊富。

暮らしニスタ／cot.cotさん