電子レンジで８分温めるだけ　『トマトの一番おいしい食べ方』に「コレはやってみたい！」

ビタミンをはじめとした栄養が豊富に含まれている、トマト。

サラダとして生で食べるほか、パスタソースやトマト煮など、さまざまな料理で活躍しますよね。

X（Twitter）で手軽に作れる料理を投稿している、雲丹肉ちゃん（@oniku117）さん。

「トマトの一番おいしい調理法！」と太鼓判を押した簡単レシピを紹介したところ、反響が寄せられました。

作り方はいたってシンプル。トマトを４個ほど用意し、カットして耐熱ボウルに入れます。

塩とオリーブオイルをかけて電子レンジで８分加熱すれば、完成です！これだけでも十分においしいといいます。

また、鶏ガラスープとベーコンを入れるのもおすすめとのこと。

とろっとしたトマトの食感に、鶏ガラとベーコンのうま味が口の中でひろがり…至福の味わいでしょう！

生で食べてもさっぱりしておいしいですが、加熱すると甘みやコクが出ますよね。また、トマトの栄養をたくさん摂取したい時に、こちらのレシピは最適ですよ。

投稿には「おいしそう！メモしました」「生のトマトは苦手だけど、これなら食べられる。早速やってみます」などの声が寄せられていました。

春から初夏にかけては、トマトがおいしくなる時期でもあるといわれています。

いろいろな食べ方を試して、自然の恵みを感じてみてくださいね！

[文・構成／grape編集部]