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ナイス裏技!アボカドは皮ごと〇〇するだけで変色防止。一晩置いたらどうなった?

  • 2024.4.23
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出典:ぎゅってWeb

アボカドの変色を防ぐ方法

出典:ぎゅってWeb

私はアボカドが大好きでよく食べるのですが、時間が経つと変色するのが残念ですよね。変色を防ぐために、玉ねぎのスライスをのせたり、レモン汁をかけたり色々していましたが、それでも多少は変色していました。

それが今回、皮ごとレンチンするだけで変色防止になるとネットで知って仰天!本当に?ちょっと疑いながら早速やってみましたー!24時間後の結果も載せていますので、最後までぜひご覧ください。

やり方
1.アボカドを皮付きのまま半分に切る(種はとる)
2.ラップをかけずに電子レンジで10〜20秒チン
※私は500Wで20秒チンしました!600Wだと15秒くらいチンしているとネットでは見ました
※チンし過ぎは逆に変色するらしいので気をつけてください

加熱直後

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まぁまぁキレイですね。

3時間後

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黒い点が出てきたけど変色はしていない。

4時間後

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黒い点が濃い気がするけど、変色はまだギリセーフ?でもいつもならもっと黒くなっているからすごいかも。

8時間後

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4時間後とそんな差がない気がする。

24時間後

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一晩置いたらこんな感じでした!!

ま…まぁまぁ…かな?確かにいつももっと黒ーくなっているから、一晩でこれなら良しとします!何もしなかったら真っ黒ですもんね。

カットしてみると…

出典:ぎゅってWeb

食パンにのせると中は本当に変色していないように思います!見た目がキレイだとよりおいしく食べられますね。

レンチンするだけでこんな効果があったなんて、ナイス裏技だと思いました!ネットで検索すると色々な「レンチンアボカド防止」のやり方がありましたので、興味がある人は検索してみてください。

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<ぎゅってブロガー/高沢 美里>

鬼嫁にビビる旦那さんと1歳、6歳の男の子の母です! ベンチャー企業の創業メンバーにジョインし初のリモートワークで人事労務を担当。ママも仕事も 『私』も大切に!

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