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私の台所/TVでも話題・お買い得で人情味あふれる食材の宝庫【大宮市場】

  • 2024.4.22
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こんにちは!甘夏です。

今日は私が通い詰める「埼玉の…いや関東の台所」

【大宮市場】を紹介したいと思います!

市場って、値段も書いてないし、

どうやって買えばいいの?と最初は不安でした。

でも、今はほぼ毎週通い詰めています!

市場と言ってもお魚だけではありません!

お肉屋さんに、野菜、ワイン、お花屋さん等…

本当にたくさんのお店があります。

土曜日には一般開放していますが、

実は平日にも一般の方が買えるお店もあるそうです。

私がいつも行く、お魚屋さん、お肉屋さん等、

ご紹介させていただきます。

気軽に行ける存在になってくれると嬉しいなぁ~と思っています!

※閉店時間は10時30分頃です。

市場なので、6時など早く行く分にはOK

食材の宝庫【大宮市場】、向かって左が水産、右に青果店が並ぶ

【1】恵海水産/オススメの食材は社長さんに聞いてみよう!

【場所→5通路×B通路】お魚屋さん

※下部、大宮市場マップ参照

ユーモア溢れるおじさん=社長さんにいつもオススメをお伺い!

本当に新鮮なお魚たちが揃っています。

しかもとってもリーズナブル。

基本、魚の上には1匹や1キロの値段が書いてあります。

例えば…1キロ3000円と記載があって、実際にお魚が500グラムであれば1500円と言うわけですね。

市場に通い始めた時は、社長さんに魚の捌き方や

オススメの食べ方を教えてもらい、こちらに毎回通い詰めるようになりました。

社長さんは魚愛に溢れ、魚好きの私をとても応援してくれます。(お値引きしてくれたり…笑)

魚市場で迷ったら、まずはココに立ち寄ってみて下さい♪

【恵海水産】の看板が目印。お店の付近では社長好みの音楽が流れています…笑
いつも面白い社長さん。「俺の目利きは大宮イチ!」と新鮮さには自信あり。
私の大好きな雲丹や牡蠣、日替わりで旬の魚が並びます。

大宮市場マップ/場所を確認してみて

【2】アンデス食品/部長さんや店員のみやこさんに話しかけてみて!

【場所→1通路×D通路】お肉屋さん

※上部、大宮市場マップ参照

肉のアンデスとも言われるお肉屋さんです!

ここの魅力は鮮度の高いお肉、種類の豊富さ、

そしてやっぱり店員さんです!

いつも気さくにお話して下さいますし、

子供にお菓子(マシュマロ)をくれます!

(我が子たちは、マシュマロ屋さんだと思っている…笑)

そしてお肉専門店なので、スーパーでは売っていないような大きさのお肉をお値打ちに仕入れることができます。

BBQやママ会(我が家はサムギョプサル会)をする時には

大きな「かたまり肉」がとても重宝します。

写真の部長さんや看板定員のみやこさん(名札付けてらっしゃいます)に話かけてみて下さい!色々お肉のこと教えてくれますよ。

ちなみに私のオススメ食材は…

【牛すじ肉】【グラム68円の豚挽き肉】【味付けホルモン】【黒毛和牛ステーキ】【アンデス餃子※今までで1番美味しいと思った餃子】…

もうありすぎて、紹介しきれない!!!

私のInstagramの料理のお肉も、ほとんどがアンデスさんの物です。

超…超人気店なので、是非足を運んでみて下さい。

1枚150円の豚ロースや量り売りのお肉は店員さんに声をかけて!
快く写ってくれた部長さん、みやこさんは写真拒否されてしまった…。アンデスの黄色い旗がお店の目印。
牛タンが丸々1本あったり、スーパーでは見たことないお肉たちも並んでいます。

【3】関東食糧・大宮メルカート/野菜とワインが揃う・気さくなスタッフさん&絶品試食が魅力!

【場所→中央通路】野菜・ワイン・食品

※上部、大宮市場マップ参照

先ほどのアンデスさんの斜め前に位置する、

野菜とワインが買えるお店。

オーガニックや、B級品のお野菜等、

様々な食材が並んでいます。

また、ワインもたくさん取り揃えられており、

ワイン好きにはたまりません。

そしてもう1つの魅力は、

新鮮なお野菜を使った料理の試食がある事!

子供たちはここで朝ご飯を済ませてしまうほど、大好き!

しかも、ここでは謎に野菜を食べる…。

家では食べないのに…、まさに市場マジック。

LINEでお友達登録すると割引があったり、

ガラポン抽選会、野菜・果物の詰め放題等、

イベントもたくさんされているので、楽しみながらお買い物ができます。

店員さんも試食のレシピやお野菜の事、

教えてくれるので、是非お話してみて下さいね。

市場の正面から中央通路をまっすぐ。野菜とワインが並ぶ店内。
日替わりで野菜をふんだんに使った試食が楽しめます♪「ご試食どうぞ~」と声をかけてくれますよ。
私のオススメはB級品のお野菜とワイン。ネギや生姜をよく買っています!

【質はもちろん、人に惚れ込んだ私】

市場なので、新鮮なのは当たり前。

質プラス、私が通っているお店は店員さんが

とてもとても気さくでフレンドリーなんです!

ブログに載せても良いか聞くと、

「俺も載せてよ~」とか、「どんどん載せて~!」と、

とても喜んでくれました。

そして、何より子供たちをいつも大歓迎してくれます!

私は大宮市場の近くに住んでいますが、

遠くても行く価値ありです!

遠方の方はクーラーBOX等を用意しておくと安心ですね。

まだまだ大宮市場で紹介したい事はありますが、

今回はこの辺で、また第2段も投稿したいと思います~

【恵海水産】で仕入れた食材で作った朝ご飯。もう外食で海鮮丼を頼むことはなくなりました…笑
3店舗で買った食材の一部。雲丹等の高級食材を買っても全部で6000円程度、お肉屋さんも6000円程度でした。ワンコも匂いにつられてクンクンしています…笑

Instagramでブログアップ日お知らせしてます!

<あんふぁんメイト 甘夏>

夫・長男5歳(幼稚園年長)・長女4歳(幼稚園年中) 8時~17時フルタイムで働く仕事大好きママです!年子兄妹カオスな毎日、楽しく頑張ってます~

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