【武蔵新城】地元で人気！天然酵母のベーグル屋さん　｢パン工房くるみいろ｣

こんにちは、田園都市地域特派員yuisukeです。

今回は、JR南武線武蔵新城駅近くの住宅街に佇むベーグル屋｢くるみいろ｣さんをご紹介します。

ベーグル専門の個人店

2011年9月にオープンしました。駅前の賑やかな商店街から一歩入った住宅街に、自宅兼店舗にお一人で販売されています。 パン屋さんはよくお見うけしますが、ベーグル専門店はなかなか珍しいのではないでしょうか。私の友人も口をそろえてオススメするこちらのお店にようやく来店することができました。

おすすめパンの紹介にそそられます。あ！あれにしようかな～と。

こちらのガラスのショーケースから選び購入します。

種類豊富なベーグル

約10種類ほどの豊富なベーグルだけでなく、塩バターパンにハマる人続出の人気商品。食パンもスコーンも！選ぶのに悩んでいる間も、次々に焼きたてのパンの香りで幸せに包まれます。

3つのこだわり

その1 風味と食感・・・北海道産小麦と天然酵母の組み合わせで香り豊かなもちもち感

その2 サイズ・・・ちょっと小さめ、食べきりサイズ

その3 具材は多めに！

購入した4種類のぱん

左上から①塩バターパン120円、②よもぎベーグル240円、③ブルーベリークリームチーズ250円、④スコーン180円

①ブルーベリークリームチーズは、なめらかなクリームチーズとブルーベリーが相性抜群の美味しさ、もちもちした生地は口当たり良きです。 ②新作のよもぎベーグルは、よもぎの香りがふわーっと漂い、ぎっしりとつまったこしあんが和菓子の草餅を食べているような感覚で、とっても美味しかったです。 ③塩バターパンは優しい塩味でふわふわもちっとした食感、人気すぎて定番商品になったそうです。 ④さっくりとして、優しい甘味のスコーンの生地はバラバラとしないのでお子様にもおすすめです。

営業日は

仕込みに1日かかるので、週2日の営業となります。お休みやメニューについては、お店のホームページでご確認ください。