1. トップ
  2. グルメ
  3. 「30cm近くの肉がドーン!」【業務スーパー】さん、明らかにやり過ぎです…「思わず足を止めた」家族が喜ぶ系2選

「30cm近くの肉がドーン!」【業務スーパー】さん、明らかにやり過ぎです…「思わず足を止めた」家族が喜ぶ系2選

  • 2024.4.19

こんにちは。業務スーパーへ足繁く通うヨムーノライターのバロンママです。

業務スーパーには世界中から直輸入された商品がたくさん!今回はとてもインパクトがある、驚くような商品をご紹介いたします。

北京ダックが自宅で気軽に!

業務スーパーで初めて見た時には、そのインパクトの大きさに立ち止まり、しばらくみつめてしまいました。

ヨムーノ

商品名:北京ダック(冷凍) 価格:1,274円 (税込) 重量(内容量):1000g エネルギー:100gあたり250kcal


北京ダックはお店でしかいただけないものだと思っていましたが、業務スーパーで気軽に購入することができました。中国からの輸入品です。

調理も簡単です。味つきで冷凍されているので、家庭ではオーブンで加熱するだけ!

原材料名をみてもとてもシンプル! 〇骨付き合鴨肉、食塩、香辛料、砂糖 のみで、余計なものが一切入っていません。
開封してみると迫力の大きさです!
ヨムーノ
ヨムーノ

業務スーパー「北京ダック」の調理方法

*下準備として、合鴨肉は自然解凍をしておきます。

  1. オーブンを180度に余熱しておきます。
  2. クッキングシートなどを敷いた天板に、平な面を上にしてのせ、オーブンで約30分加熱します。
  3. 一度取り出して裏返し、スプーンなどで鴨肉からでた脂を全体にかけ、再度30分加熱します。
  4. 皮と身を、お好みの厚さに切り分けていただきます。

パッケージには「お好みで、きゅうり、白ねぎ、甜面醤などと一緒に、カオヤーピンや軽く加熱した餃子の皮で巻いて召し上がり下さい」とあり、カオヤーピンの作り方も記載されています。

カオヤーピンを作るのはなかなか大変な作業ですよね。カオヤーピンも業務スーパーで購入することができます!

カオヤーピンもセットで購入!

ヨムーノ

商品名:カオヤーピン(冷凍) 価格:192円 (税込) 重量(内容量)200g エネルギー:100gあたり265kcal


業務スーパー「カオヤーピン」の調理方法

〇蒸し器で調理する場合 蒸し器にクッキングシートを敷き、凍ったままのカオヤーピンを重なったまま入れ、蓋をして約12分蒸します。

〇電子レンジで調理する場合 凍ったまま、重なったままの状態で耐熱容器に入れ、ラップをかけ500wで約2分加熱します。

*加熱後は1枚ずつそっとはがします。

今回は蒸したのち、一枚ずつはがし取りやすいように軽く折って盛り付けています。

いざ実食!

カオヤーピンを準備している間に、北京ダックが焼きあがりました。

皮をぱりぱりに仕上げるコツは、途中何度かスプーンですくった脂をかけること。 今回は3回かけています。
ヨムーノ

ねぎ、きゅうり、甜面醤を用意していただきます!

ヨムーノ

皮はぱりぱり!身は平な面のほうに多くついていました。

ヨムーノ

身をすべて切り取ってみると、思ったよりもたっぷり!食べ応えがあると思います!

カオヤーピンに甜面醤をぬり、その上にねぎ、キュウリ、鴨肉をのせ、巻いていただきます。
ヨムーノ

甘い甜面醤と鴨肉、そしてキュウリの歯ごたえとねぎの風味にもちもちのカオヤーピンで絶品です!

解凍して焼くだけで、豪華な見栄えのする料理の出来上がりです。 ホームパーティや週末に家族で楽しむのにもピッタリ! お近くの業務スーパーでぜひチェックしてみてくださいね。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。

ライター:バロンママ

コストコ・業務スーパーマニア

コストコ大好き!通い続けて18年目に突入!
「関東地方コストコ全14倉庫」、「東北地方2倉庫」をめぐっています。
業務スーパーへは週5で通い新商品をチェック!
コストコ、業務スーパー商品のアレンジ料理を得意としています! アメーバオフィシャルブログやInstagramでも情報を発信中!

元記事で読む
の記事をもっとみる