京都のパティスリー「RAU」が3日間だけベーカリーに！見た目もかわいいスイーツみたいなパンが勢ぞろい

京都のパティスリー「RAU（ラウ）」の大人気ベーカリーイベント「RAU BAKERY」が4月20日（土）、4月27日（土）、5月5日（日・祝）に限定開催。

普段は販売されない特別なパンが勢ぞろいしますよ。

京都発、唯一無二のパティスリー「RAU」

「RAU」は2019年12月、京都・河原町のGOOD NATURE STATIONで誕生したパティスリー＆チョコレートブランドです。

シェフパティシエ・松下裕介さん＆シェフショコラティエール・高木幸世さん、チョコレートの世界大会で審査員長を務めるなど、世界的に活躍する2人のシェフが手がける独創性あふれる唯一無二のスイーツがラインナップ。

店舗1階にはギャラリーのような「RAU Chocolate ＆ Gift」、

3階にはカフェ「RAU Patisserie」があり、すべてのアイテムが体験できるそうですよ。

大人気企画「RAU BAKERY」が開催

「RAU BAKERY」は、2023年11月23日と12月2日に限定開催されたベーカリー企画です。

焼き菓子やパンも得意とする2人のシェフが「親しみのあるパンを作ったらどうなるか？」という試みのもと開催され、行列ができるほど大好評だったのだとか。

よりパワーアップして開催される今回は、見た目にも味わいにも「RAU」らしさがたくさん詰まったパンが勢ぞろい。

新作パンも多数お目見えします。

新作も多数！ベーカリーアイテムをチェック

新作「クロワッサン」（税込550円）はRAUの天然酵母を使った、ほのかな甘みが楽しめます。

新作「抹茶レモンのフラン」（税込580円）はパイ生地に抹茶、レモンカスタードのフランを流し込んだ焼き菓子です。

新作「バターマドレーヌ」（税込480円）は、バタークリームの中に爽やかな柚子ジャムを忍ばせて、マドレーヌ生地でサンド。

新作「キャラメルクッキー抹茶ゆず」（税込590円）は、抹茶クッキーに宇治抹茶塩キャラメルクリームと柚子の砂糖漬けをサンド。

新作「キャラメルナッツ抹茶」（税込420円）はクルミ、アーモンド、ピーナッツ、柚子、抹茶のキャラメルをクッキーで包み込んで焼きあげ。

「紅茶と木の実のドーナツ」（税込580円）はアールグレイ茶葉を混ぜたドーナツ生地に、ヘーゼルナッツやソースをトッピング。

クリームたっぷりの『トロペジェンヌ』をオマージュした「バタークリームジャムパン」（税込600円）は、日本の女の子たちをイメージして現代風にアレンジ。

コーヒー豆の形がかわいい「コーヒードーナツ」（税込580円）は、オリジナルのドーナツ生地の中にコーヒークリームが詰まっていますよ。

普段は食べられない特別なラインナップ。

パン好きもスイーツ好きも、食べ逃しのないようチェックしてくださいね。

■「RAU BAKERY」概要
住所：京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6
GOOD NATURE STATION内「RAU」
開催日：4月20日（土）、4月27日（土）、5月5日（日・祝）
開催時間：12:00～（なくなり次第終了）
※内容が予告なく変更される場合があります。

RAUオンラインショップ
https://online.goodnaturestation.com/c/brand/rau

参照元：株式会社ビオスタイル プレスリリース