【SNSで話題】コムハニーって何？成城石井で買える！ラテに入れると映えておいしい♡

2024.4.16

今SNSをバズらせているフード、コムハニー。ASMRを使ってTikTokで食べる人が続出しています！だけど………コムハニーって一体何なの？気になる味わいや、おすすめのアレンジ方法を含め、紹介していきます。

SNSで話題のコムハニー。成城石井のコムハニーとコンビニのカフェラテとドッキング

コムハニーって何？

成城石井アカシアハニーコム（巣蜜） 1394円（税込）

コムハニーとは、蜂の巣ごと切り取った巣蜜のこと。通常のハチミツとは一味違い、蜂の巣も丸ごとハチミツが楽しめます。蜂が蓄えた蜜の貯蔵庫を丸ごと切り取っているので、噛んだ途端にジュワッと溢れ出す蜜が特徴です。

巣の蜜は空気に触れていないので鮮度が高く、ハチミツ本来の香りや味わいが楽しめるんですよ。

コムハニーと巣蜜の違いは？

コムハニーは、蜜蝋ごと切り取ったもので、別名「巣蜜」です。つまり、2つとも同じ意味を示します。

コムハニーはどこで買える？

コムハニーを成城石井でゲットしました！店頭では200gと400gの2種類あり、今回は200gを購入。種類は王道のアカシアハニーです。

店頭で同じようにコムハニーを買い求める人がいて、残り1つになる人気ぶりでした。

コムハニーの味わいは？

初見は驚きのビジュアルですが、なんとこのまま食べられるんです！巣の部分をかじった時のカリカリっとした食感をASARで拾うのが大ブーム。筆者も食べてみましたが、噛んだ瞬間にジュワッと溢れ出すハチミツは、今までに体験したことない不思議な食感でもうヤミツキ！通常のハチミツよりも、さらに濃厚さが感じられました。

ただ、ミツロウの部分が口の中に残ってしまい、飲み込むのが難しかったので、無理には食べないことをおすすめします。