シャキシャキ美味しい、旬のレタスをたっぷり！15分でできる簡単タコライス

「タコライス」の作り方

●材料（2人前）

レタス 4枚

トマト 100g （約大1/2個）

合い挽き肉 250g

ニンニク 1かけ

油 大さじ1

A

ケチャップ 大さじ2

ウスターソース 大さじ1

チリパウダー 小さじ2

カレー粉 少々

ご飯 お茶碗2杯分

シュレッドチーズ 適量

●作り方（所要時間15分）

1. レタスを細切り、トマトを角切り、ニンニクをみじん切りにする。Aの調味料をあわせておく。

2. フライパンに油とニンニクを入れて火にかけ、香りが出てきたら挽肉を入れて炒める。

3. 2にAを入れて炒める。

4. お皿にご飯、その上に挽肉、レタス、トマト、チーズをのせて、混ぜながら食べる。

●ポイント

チーズをとろけさせたい時はご飯と挽肉の間にチーズを入れると◎。 冷めても美味しいので、お弁当にもぴつたり。ご飯をなしにし、レタスを増やしてタコスサラダにするのもおすすめです。

RECIPE=田中美奈子