おうちでお店の味♪ ハンバーガーホットサンド

・ピクルスは薄切りにします。

1: 合い挽き肉に塩を加えてよくこねます。

2: フライパンにバターを入れて中火で熱し、白いりごまを入れ食パンをのせます。フライ返しで押さえながら、両面焼き色がつくまで焼いて取り出します。

3: フライパンに再度バターを引きもう一枚の食パンを入れて焼きます。①のひき肉をのせて平らに伸ばします。

4: 焼き色がついたら裏返してお肉の面を下にします。フライ返しで押さえながら中火でしっかりと焼きます。

5: 取り出して、ケチャップ、マヨネーズをのせて混ぜます。チェダーチーズ、ピクルスをのせます。

6: レタス、トマト、②のパンをのせてサンドします。半分に切って完成です。

コツ・ポイント

フライ返しで抑えながらしっかりと焼いてください。

半分に切る際はよく切れるパン切り包丁で切るのがおすすめです。

アボカドや目玉焼きを一緒に挟むのもおすすめです。