秋保で世界に1つだけの作品づくり「ガラス工房尚」カフェのハンバーガーも人気

2024.4.12

初めまして。地域特派員三浦ゆゆです。宮城県内のイチオシをお届けしていきたいと思います！よろしくお願いいたします。

初のレポートにドキドキ。そしてもっとドキドキ度が上がっているのは、人生初・自分のオリジナルのお皿を作るということもその理由。世界で1つだけですよ。

それはどこで？というと、秋保の大人気カフェ「Cafe de シーダーギャラリー」を併設する『ガラス工房尚』です。

ガラス工房尚

秋保大滝にほど近く、青い看板が目印です。ハンバーガーののぼりも立っています。

出典：リビング仙台Web

こちらから入ります。

出典：リビング仙台Web

ガラス造形家・鍋田尚男さんのお店で、白い洋風の建物にカフェとギャラリーがあります。

出典：リビング仙台Web

店内も素敵です。

出典：リビング仙台Web

ギャラリーには、素敵な作品が並びます。

人生初！ガラス作品制作体験

やってみたかったガラス作品制作体験♪ ちなみに、当日でも空いていれば体験可能ですが、予約でいっぱいの場合もあるそうで、事前に予約してほしいとのことです。

出典：リビング仙台Web

ガラスのお皿や花瓶、箸置き、アクセサリーなどを作ることができます。

出典：リビング仙台Web

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私はガラスのお皿にチャレンジすることにしました。

出典：リビング仙台Web

作品例。10人10色？ 100人100色？

ガラスのプレートに、たくさんのガラスピースの中から好きなものを選んで自由に並べていきます。

出典：リビング仙台Web

こんなにガラスピースあります

丁寧に教えて頂きながら、じっくり作成できるので、初めてでも大丈夫！楽しいですよ♪

いざ作るとなると、嬉しい迷いでいっぱい。どの色を使おうか？どのようにお皿にガラスピースを置くといいかな？大人も子供も楽しめますよ～。

30分かかり、私の世界に1つだけのお皿をデザイン。

出典：リビング仙台Web

15×15cmサイズ（6000円）を作成しました

作品は焼き上げて完成するまでに１カ月程度かかるそうですが、今回は早めに焼き上げてくれました。ちなみに、出来上がった作品は、自宅郵送（送料実費）かお店で受け取りかを選べます。

完成作品はこちら！パーツの状態より濃い色に焼き上がるようです。

出典：リビング仙台Web

きっと毎日の食卓を幸せな気分にしてくれるでしょう。

美味しさ200％？大人気ハンバーガー

出典：リビング仙台Web

たくさん頭を使った所で、お昼にカフェで大人気のハンバーガーを注文しました。

出典：リビング仙台Web

お皿が素敵で幸せな気分

鍋田さんの奥さまで、クラフトディレクターの久美子さんの手作りパンズで、新潟のご実家の牧場の肉を使ったハンバーグをサンド。食べ応えのあるハンバーガーです。

出典：リビング仙台Web

ど・でかい肉汁が…

ハンバーガーをペーパーナプキンで挟んで食べます。手が綺麗なままで食べやすいようにとの心配りもうれしいですね。

出典：リビング仙台Web

大きいですよ！

頬張ると…う、うまい。美味しすぎる！ボリュームがあるのに、その美味しさにパクパクあっという間に食べてしまいました。サイドに添えてあるポテトサラダもピクルスもどれも美味しい！バスで来る学生さんもいて、カフェ常連が多いのも納得です。大満足です！

ちなみに、ハンバーガーはトッピング追加も飲み物付きもあります。またホットドッグや期間限定のパスタもありました。

出典：リビング仙台Web

ガラスLOVE

カフェを始めたきっかけをお伺いすると、「秋保の自然の中でゆったりとした時間を過ごしてほしい、ガラスのお皿でお料理や食事を楽しんでもらいたい」という思いからなのだそう。

ガラスのお皿の使い方を提案したいという思いもあるのだとか。カフェ用に作られたお皿も、とってもおしゃれ。ガラスってこんなに綺麗なんだと感動しました。

お皿だけでなく、コップや砂糖入れなども、オーナーでガラス造形家の鍋田さんの作品です。

出典：リビング仙台Web

お皿、箸置き、アクセサリーなど、常時約200点のガラス作品があるそうなので、お気に入りのものが見つかりますね。お店のほか、インターネットでも購入できるそうです。オーダーメイトも受けてくれるとのこと。

お店にいる間に、ギフト用に買いにいらしたお客さんが、包装してもらっていました。自分で作った、あるいは自分で選んだ素敵なガラスのお皿に、お料理やお菓子をのせて。振る舞う方も振る舞われる方も幸せ気分ですね。

出典：リビング仙台Web

このように丁寧にコーヒーを…

飲み物も豊富で、食後にコーヒーをお願いしました。１つ１つハンドドリップで丁寧にいれてくれる、おいしい一杯を飲めるのも嬉しかったです。

出典：リビング仙台Web

大きな窓の向こうに広がる秋保の四季を眺めながら、カフェでゆったりと過ごす非日常体験に癒やされそうです。

まさに桜のこの季節。また、おじゃまして秋保の自然を愛でたいと思います。手作りケーキもあるので、次回はスイーツかな♪

出典：リビング仙台Web

オリジナルのお皿を作る喜びと手作りの美味しいランチ。こころもお腹も満たされる癒やしのひとときでした。

そうそう、ガラス制作体験をした人が応募できるアートコンテストもあるのだとか。エントリー期間は6月30日まで、投票期間は7月20日～9月30日。選考結果はInstagramやFacebookにて発表されるそうです。

さてさて素敵な賞品GETになるでしょうか？皆さまもガラス制作を体験したら、応募してみては。作るだけではない楽しみが広がるコンテストです。

このほか個展や企画展やイベントもあるので、InstagramやFacebookも必見ですよ。

秋保の大人気スポットへ、皆さまもぜひお出かけください。さぁ、今度の休日はいざ秋保へ。

DATA

ガラス工房尚／Cafe de シーダーギャラリー仙台市太白区秋保町馬場丸山12-1 営業時間 10：00～17：00（L.O.16:00）定休日火曜日営業カレンダー（facebookなど）でご確認ください。電話番号 022‐399-5728 https://glasssho.jp/

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