新宿エキナカに“果実×バター”の新ブランドがオープン。華やかなスイーツは自分へのご褒美に買って帰りたい！

新スイーツブランド「果実とバター canarina（カナリナ）」が、4月17日（水）に開業するJR新宿駅のエキナカグルメスポット『EATo LUMINE（イイトルミネ）』にオープン。

バタースイーツに果実を組み合わせた、華やかなスイーツがお目見えします。

果実×バターの新スイーツブランド「カナリナ」

「果実とバター canarina」は2024年2月、北海道・大丸札幌店のポップアップで先行販売された新スイーツブランドです。

普段はスイーツの風味を豊かにする“縁の下の力持ち”のような存在のバターを主役に、華やかな果実を組み合わせ。

それぞれのおいしさと素材感が楽しめるスイーツがお目見えします。

待望の店舗がイイトルミネにOPEN

待望の専門店は、JR新宿駅の新グルメスポット『イイトルミネ』にオープン。

バター×果実を組み合わせた4種類のスイーツが登場します。

「果実とバターのサブレ」（6枚入：税込1296円～）は小麦に果実とバターを合わせ、さっくりと焼き上げたこだわりのサブレ。

ヘーゼルナッツ シトロンバター、ピスタチオ クランベリーバター、ショコラ ラムレーズンバターの3種類のアソートです。

「果実とバターのフィナンシェ クランベリーバター」（4個入：税込1296円～）は、焦がしバターを使ったしっとり生地に、甘酸っぱいクランベリー＆いちごをプラス。

果実と芳醇なバターがふんわりと香り立つ、しあわせな味わいを堪能してくださいね。

ご褒美感のあるマフィン＆ケーキも気になる

「果実とバターのマフィン」（3個入：税込1620円）は、さまざまなフルーツバターの世界観をマフィンで表現。

丁寧に焦がしたバターと生クリーム、焦がしはちみつ、バニラが使われた風味豊かな生地の中には、果実とバターのクリームが忍ばせてあるそうですよ。

「果実とバターのケーキ（直径12cm）」（税込2300円）はベリーとナッツが入ったチーズとバニラが香るムースに、スパイシーでバター感のあるクランブルをたっぷりトッピング。

果実とバターが口いっぱいに広がる、驚きのあるケーキなのだとか。

※「果実とバターのケーキ」は冷凍商品です。

カナリナのスイーツは果実由来の華やかな色合いも魅力的。

気になる人は、乗り換えの途中に立ち寄ってみてはいかがでしょう。

■果実とバター canarina
場所：JR新宿駅改札内 B1階「EATo LUMINE」内
※改札内の施設のため乗車券類（きっぷ、ICカードなど）または入場券が必要です。
営業時間：8:00～22:00
※オープン日は11:00からの営業です。

canarinaブランドサイト
https://www.canarina.jp/

参照元：株式会社ケイシイシイ プレスリリース