【期間限定】おいしいしキュート！銀座コージーコーナーの瀬戸内レモンスイーツ6選

2024.4.6

秋から春にかけてが旬の“瀬戸内レモン”。さわやかな香りとフルーティーな酸味が魅力です。現在、銀座コージーコーナーでは瀬戸内レモンを使ったスイーツを展開中！例年は夏の到来に合わせて発売していましたが、今年は旬の今楽しむことができます。

さわやかな酸味と香りがたまらない「瀬戸内レモンケーキ」

価格：529円、販売：2024年4月25日（木）頃まで

レモンと洋梨のゼリー入りクリームをスポンジでサンドし、上面にレモン風味クリームと生クリーム入りホイップクリームを絞り、レモンスライスシロップ漬けをトッピング。スポンジの間に忍ばせたレモンチョコクランチが食感のアクセントになっています。どこを食べても瀬戸内レモンのさわやかさが楽しめます。

レモンチーズカスタードがポイント「瀬戸内レモンのパイ」

価格：572円、販売：2024年9月5日（木）頃まで

瀬戸内レモンのさわやかな香り＆酸味をいかした季節限定のレモンパイ。風味豊かなパイに、スポンジとまろやかな酸味のレモンチーズカスタードを重ねています。上面にはすっきりとした味わいのレモンクリームをたっぷり絞り、レモンスライスシロップ漬けをトッピング。ひとくちごとに瀬戸内レモンのすがすがしさが広がっていきます。

すがすがしい香りとまろやかな酸味が楽しめる「レモンブラン（瀬戸内レモン）」

価格：税込453円、販売：2024年9月5日（木）頃まで

レモンあん＆レモンクリームのモンブラン。スポンジにチーズカスタードが忍ばせてあり、味わいのアクセントになっています。キュっと甘ずっぱく、さわやかな味わい。

果汁が練りこまれたさわやかスフレ「瀬戸内レモンのスペシャルチーズスフレ」

価格：1,274円、販売：2024年9月5日（木）頃まで

すがすがしい香り＆まろやかな酸味の瀬戸内レモンの果汁を、“しっとり、ふわシュワッ”食感で人気のチーズスフレに練りこみました。上面にはレモンチーズクリームをたっぷり絞り、レモンスライスシロップ漬けをトッピング。レモンとチーズが織りなす、この時季しか味わえないスフレです。

あの定番をレモンで楽しむ「ジャンボシュークリーム（瀬戸内レモン）」

価格：194円、販売：2024年6月30日（日）頃まで

瀬戸内レモンのすがすがしい香りとまろやかな酸味を堪能できる、季節限定のジャンボシュークリーム。歯切れと口どけのいいシュー皮に、瀬戸内レモンピールと果汁を混ぜ込んだレモンカスタードを絞ってあります。口いっぱいに広がる瀬戸内レモンのさわやかな味わいと、レモンカスタードとシュー皮が同時にとろける絶妙な口どけがポイント。