甘味が濃い春のアスパラガスレシピ4選

春先のアスパラガスは、ほかの時期と比べて甘味が濃いのが特徴です。春の到来を感じるアスパラガスを使ったレシピを4つご紹介します。

□豚汁にちょい足しで驚く旨さ！“アスパラとじゃがいものミルク豚汁”

□間違いない美味しさ！“アスパラ味噌マヨ”

□フルーツの酸味を活かした“スモークサーモンとアスパラのキウイ酢がけ”

□だしの旨味と春の風味を堪能する“春野菜のお浸し”