日本安全食料料理協会認定のコーヒーソムリエKazuです。
年間200種類・1,000杯以上のコーヒーを飲み、コーヒーとモーニング研究家として活動しています。
人気カフェチェーンのモーニングセットといえば、「上島珈琲店」を忘れてはいけません。高品質な上、お得なセットがラインナップされています。
また、コーヒーだけでなく、フードもおいしいことで知られる人気のお店です。
そこで今回は、上島珈琲店のモーニングセット2選と新商品を合わせてご紹介します。
上島珈琲店のモーニングセットとは？
上島珈琲店のモーニングは、オープン～午前11:00までとなっています。
ゆで卵&厚切りバタートーストや彩りサラダモーニング、3種チーズのクロックムッシュ （ミニサラダ付）、コールスローたまごサラダサンド、グラノーラヨーグルト ～はとむぎシリアル入り～など、豊富なモーニングメニューがラインナップ。
・対象のドリンク
ブレンドコーヒー（ホット・アイス）
無糖ミルク珈琲（ホット・アイス）
黒糖ミルク珈琲（ホット・アイス）
カフェインレスのミルク珈琲[黒糖・無糖]（ホットアイス）
紅茶（ホット・アイス）
無糖ミルク紅茶（ホット・アイス）
オレンジジュース
※プラス 120円でドリンク（Lサイズ）に変更できます。
※一部取り扱いのない店舗があります
※一部店舗によって価格が異なる場合があります
3種チーズのクロックムッシュ （ミニサラダ付）+無糖ミルク珈琲（ホット）
今回は、3種チーズのクロックムッシュ （ミニサラダ付）+無糖ミルク珈琲（ホット）をオーダーしました。
■セット価格：840円
モッツァレラ、ゴーダ、パルメザン3種のチーズが豪華！
外はサックサク、中はふんわりとしたトーストにモッツァレラ、ゴーダ、パルメザン3種のとろけるようなチーズがコクのある味わい。
なめらかな口あたりのほんのり甘いベシャメルソースがチーズと相性バツグン！ ピリッと辛味のある黒コショウがアクセントとなり、ボリュームたっぷりのチーズを堪能できます。
シャキシャキのミニサラダ
新鮮なシャキシャキのサラダに酸味の効いたドレッシングがかかっています。たまねぎのうまみをベースにした「オリジナルドレッシング」が特徴のひとつ。
チーズとの相性はピッタリです。
レタスや紫キャベツなど、新鮮な野菜のシャキシャキとした食感も楽しめます。
無糖ミルク珈琲（ホット）
今回は１つ大きいLサイズをオーダー。
無糖ミルク珈琲（ホット）は、ミルク本来の甘さとほろ苦いコーヒーの味わいがしっかりと感じられ、甘味とほろ苦さのバランスが◎
コク深く、まろやかな「無糖ミルク珈琲」は「3種チーズのクロックムッシュ」と相性のよいペアリングとなっています。
■単品価格：600円〜（Rサイズ）、720円〜（Lサイズ）
サラダ ＆厚切りバタートースト
続いて、厚切りバタートーストにサラダ、ドリンクにネルドリップブレンドコーヒーを選択しました。
■セット価格：770円
高温で短時間に焼き上げたこだわりのトースト
ユーシーシーフードサービスシステムズ担当者によると、「厚切りバタートースト」は、かつての「喫茶店のモーニング」というイメージをしたものだそう。
高温・短時間で焼き上げることで、水分が逃げることなく表面はサクっと、中はふわふわ。トーストに十字の切れ目を入れることで、厚切りでも食べやすく、バターもしみこみやすくなっているのも特徴です。
上島珈琲店でしか食べられない特別感が味わえますよ。
■単品価格：630円〜
ネルドリップマシンを使用したブレンドコーヒー
店舗では、職人の心と技術を形にしたネルドリップマシンを使用。
丁寧に抽出したこだわりのブレンドコーヒーです。
公式サイトによると、お湯の温度、量や注ぎ方、抽出にかける時間等、珈琲職人たちが一杯のコーヒーにかけるこだわりを、独自開発したネルドリップマシンに取り入れているとのこと。
■単品価格：560円〜（Rサイズ）640円〜（Lサイズ）
神戸・三宮「 さんちか店」がオープン！
2024年2月29日には、兵庫県神戸市にて『上島珈琲店 さんちか店』がオープン。「NEW SENSE OF VALUES（新たなる価値観の提案）」をコンセプトに、日々の生活を過ごしている中で「コーヒーがもたらす豊かな瞬間（ひととき）～PRECIOUS COFFEE MOMENTS～」を味わっていただけるように設計した店舗とのことです。
季節限定「関山桜のミルク珈琲」も人気！
コーヒー豆は、2024年3月から季節限定「関山桜のミルク珈琲」も大人気！桜の花びらから作られたグ「桜クランチ」がトッピングされた甘じょっぱい味わいの飲みやすいミルク珈琲となっています。
ぜひこの機会に味わってみてくださいね。
■単品価格：720円〜（Rサイズ）、840円〜（Lサイズ）
（コーヒーソムリエKazu）
■Profile■
日本安全食料料理協会認定のコーヒーソムリエ。モーニング研究家として名古屋テレビ（メ〜テレ）「ドデスカ！」に出演。年間200種類・1,000杯以上のコーヒーを飲み、日々研究中です。取材実績は、大手カフェチェーン、大手コンビニエンスストアなど。記事・取材を通じて、コーヒーの魅力をさまざまな角度からわかりやすく伝えていきます。
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