2品でOK？ マネして作るだけ? これなら毎日、お弁当を作れそう

平日のお昼ごはんはお弁当！という人も多いですよね。でも、ワンパターンになりがちだったり、おかずに悩んだりするのも現実。また、お弁当を作りたい！と思っても、何を作ればいいの？ そんなお弁当作りに悩んでいる人に参考になりそうな本が販売中。

簡単に早く作れる！ 作り置きなし！ 朝ちゃちゃっと作れるお弁当レシピ本

「超絶らくちん2品弁当」著者 ほりえさちこ／ワン・パブリッシング

作りおきなしで、フライパンと電子レンジで朝あっという間に作れちゃうお弁当レシピ

お弁当作りで大変なのは、なんといってもおかず作り。でも、お弁当のおかずは2品でOKだとしたら？ 「超絶らくちん２品弁当」は、料理研究家で栄養士のほりえさちこさんが考えた、作り置きなし、フライパンと電子レンジだけで、朝あっという間に作れる簡単なお弁当レシピ集です。おかずは2品でも、見た目もボリュームも大満足のお弁当が作れます。

冷凍野菜も活用！ 30パターンのお弁当レシピを買い物リスト付きで紹介

お弁当6週分30パターンを紹介。1週間分の買い物リストも掲載、材料を無駄なく使いきることができます。さらに、効率よく作る段取りヒント付き。ゆでる、筋をとるなどの下ごしらえが不要な冷凍野菜を活用するアイデアもいっぱいなのもうれしいポイント。

寝坊したときの1品完結めん弁当、炒めもののっけ弁当、残りものサンド弁当など、お助け弁当のレシピも掲載されています。

余裕があるとき作りたい副菜や常備菜のレシピ、飾り切りテクも

お弁当の作り方ほか、余裕があるときに作っておけば詰めるだけの常備菜レシピや彩りを添えたいときに便利な色別副菜レシピも掲載。

また、著者のほりえさちこさんが得意な飾り切りやピック使いなども紹介されています。

お弁当の作りのハードルを下げてくれるほか、マネして作るだけで見た目、おいしさ、栄養面もばっちりのお弁当が完成！ これなら続けられそうですね。