【柏】まるでパンケーキ！ほんのり甘い生地がクセになる「たい焼き処若草」

こんにちは！「泳げ！たい焼きくん」を今でも歌える、中年男子のせびれです。これまで、年相応に、たい焼きを食べてきましたが、どこか一味違うクセになるたい焼きに出会いました。「たい焼き処若草」を紹介します。

柏駅東口からレイソルロードに入る手前の道を進んだところにあります。スーパーのマミーマート柏若葉町店の近くです。2023年12月オープンで、御主人いわく「ようやく看板つけました！」とおっしゃっていた緑色の縁の看板が目印！

定番3種と定番以外メニューもあります。「よろしくチリドッグ」「ティラミっす」のネーミングが目を引きます！

元気いっぱいのご主人と、めちゃくちゃ優しそうな奥様がお店を切り盛りしています。少しお話をしていると、断続的にお客さんが来られます！クセになる予感します。

甘いものってすぐ食べたい時あります。焼き立てなら尚更です。イートインいいですね！

たい焼き置きというのでしょうか。インスタ映えできるグッズも置いてあります。

定番メニューのつぶあん、クリーム、NYクリーム定番外から、苺チーズクリーム、よろしくチリドッグをテイクアウト美味しそうだったので、急いで自宅へ！

手前からNYクリームチーズ、苺クリームチーズ、よろしくチリドッグ、クリーム、つぶあん

たい焼きを並べてみました。ハッキリした顔立ちは生地が厚いから！だと思われます。

たい焼きの側面。あふれる中身で選び間違えません

これまで食べたたい焼きの多くは、皮が薄くてパリッとしていました。だから、若草のたい焼きは見た目が違います。

さらに、外観で中のあんがはみ出しています。ギュッと押すのではなく、ふわっと重ねている印象。

よろしくチリドッグの断面。生地の厚さが際立ちます

よろしくチリドッグをいただきました。生地は、素材の甘さが感じられました。ソーセージのボリューム、チリソースの辛さが絶妙に調和して、想像以上に美味しかったです。生地が美味しいです！

苺クリームチーズ。苺クリームチーズと生地の甘さが絶妙なマッチング！

分かりにくいのですが、苺チーズクリームです。苺チーズクリームは「冷やした方が美味しい！」とご主人が話していました。若草のたい焼きは、生地が一味違うので、定番のつぶあん以外のマッチアップの幅が広いです。どんな中身でも生地が合いそうです。

調べたところ、柏駅の近くには、たい焼き店は8店舗！たい焼きの激戦地でした。その中でも、オリジナリティが高い若草のたい焼き、自信をもってご紹介できる味でした。

公式インスタグラムは必見です！たい焼きの内側が見えて、食べるのがさらに楽しくなります。ぜひ足を運んでみて下さい！

店名：たい焼き処若草住所：柏市中央2丁目3-6浜田第一マンション105 電話： 04-7114-2093 営業時間：10:00〜18:30（無くなり次第終了）定休日：日曜日駐車場：なし Instagram : https://www.instagram.com/taiyakiwakakusa/